森林食品

“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”这句谚语，形象地说明了芒种后天气渐热，人体容易疲乏、困倦，食欲不佳。医学专家提醒，夏季食欲减退，饮食要以清淡、解暑为主，如用油茶籽油制作清淡爽口的凉拌菜，不仅有助于开胃增食，而且对预防心脑血管疾病等十分有益。

《本草纲目》中这样记载油茶籽油：“性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”。此外，油茶籽油妙用很多，可以预防和淡化妊娠纹，可以用来处理宝宝尿疹、湿疹等。