森林食品

1.解决茶油产量低问题
茶油存在一个问题，就是产量低。全国5000多万亩油茶中，仅有400多万亩是良种，一般都是农户任期自生自长，亩产仅有3~5公斤。
2.前期投入大，政府需扶持
和草本油料植物不一样，油茶种植在前面的3年中，都是不结果的，大约每亩的投入在1500元~2000元左右，到了第四年，油茶开始结少量果实；到了第11年，才进入投资回收期。因为前期投入大，周期长，所以农户就会打退堂鼓，企业也不愿意发展
3.市场普及还需消费者接受
“知道茶油吗？”“不知道。”广大市民对茶油几乎一无所知。目前买茶油的主要是三种人：熟悉茶油的湖南人、江西人；高消费群体和预防“三高”的老年人。目前茶油还处在市场培育期，消费者对茶油的认可还需不断挖掘。