森林食品

当驱车行驶在石阡县聚凤乡的道路上时，可见群山环抱，其中一座山，远看似无异，但近观或攀登时，满山遍野的油茶树映入眼帘，翠绿壮观。

聚凤乡自然条件适宜于油茶生长，有野生油茶资源10万余亩，但在过去野生油茶资源没有得到有效开发，宝贵资源被闲置浪费，很多茶树只能被老百姓当柴烧。

早在20世纪80年代，廖家屯村、宝龙村、安乐村等地的村民就经常上山采摘油茶果来榨油。然而，当时村民们并没有意识到油茶的经济价值。由于油茶树没有刺，水分充足，且易于燃烧，因此成为了村民们冬季取暖的理想柴火。

65岁的李官荣对这油茶山非常熟悉，即使在冬季，他也经常冒着寒风上山观察茶树的生长情况，检查冬季的管护情况。他深情地望着这片茶树山，感慨地说：“感谢国家的好政策，让曾经的柴火山变成了我们的聚宝盆。”

李官荣是乡里第一个承包油茶山进行经营的人。当谈到承包油茶山的想法契机时，他还清楚地记得2009年全国人民代表大会。在那次大会上，政府工作报告提出要大力发展木本油茶。

结合家乡那一整座山的野生油茶树，李官荣认为这是一个发展良机。因此，自2009年开始，他承包了6000余亩土地，开始经营油茶生意。那时，山中杂草与杂树丛生，李官荣花费了三年的时间大力清理油茶山，精心管护油茶树，直到2011年，才开始生产产品并产生效益。

如今，聚凤乡把油茶产业列为乡村振兴的主导产业，走出一条现代山地特色高效农业发展新路，使油茶产业焕发蓬勃生机。从2012至2014年，历时三年的时间，改造5.5万亩野生油茶基地，新植油茶4260亩，并以廖家屯村为核心，成功申报了省级油茶产业示范园区，相继成立了石阡县佛顶山野生油茶油业有限公司和贵州聚龙油业有限公司，注册了仡家野生油茶品牌，获批有机产品认证。

烘干、脱壳、压榨、精炼、……聚凤乡茶油生产车间内，油茶树果实被制作成食用油，打包封装，随后销往市场。聚凤乡油茶实现了从群众自食“家用品”到市场“销售品”转变，发展方式从分散发展向规模化生产、公司化运营转变。

找准方向，大力发展，聚凤乡解锁“致富密码”。通过几年的发展，该乡省级现代高效油茶示范园区能够辐射带动廖家屯、安乐、宝龙、柳坪等村群众增收致富，覆盖群众2449户9634人。

这句以前群众编的顺口溜：“山很大，茶树砍来做栅栅……”现在也很少提及了。通过发掘优势资源，找准产业发展方向，深入贯彻“绿水青山就是金山银山”理念，兼顾经济发展和生态环境保护，聚凤乡坚定不移地走在生态优先、绿色发展的振兴道路上。

编辑 葛永智

二审 杨聪

三审 朱邪