森林食品

东上乡合作社式养蜂走出一条致富路

东上乡位于井冈山市西部，87.1%的森林覆盖率、适宜的气候为发展养蜂业提供了绝佳的条件。2018年，海伦堡集团来到东上乡，投入300万余元成立井冈山海伦堡养蜂合作社后，蜂蜜产量从当年的1.75万公斤提升到2022年的11.25万公斤。以前“靠山吃山”的东上乡人，如今靠着“抱团发展”式的养蜂产业走出了一条致富路，蜂蜜走出大山远销各地，养蜂人过上了甜蜜的日子。

4月27日下午2时许，记者来到东上乡的示范养蜂基地走访。

“之前我们都是自己养蜂，产量不高，现在在技术方面有养蜂专家指导，销售方面也有蜜蜂养殖协会帮助，日子越过越好啦！”东上乡的养蜂大户刘自明告诉记者，每年卖出的蜂蜜能给他带来20万元的收入。

和刘自明一样，陈运福也是一名养蜂大户。他从2010年开始养蜂，但在2018年以前，因为单产低下，养蜂只是他的副业。现在，他有200多个蜂箱。

“以前都是单干，现在有专门对接的公司帮我们托底，将蜂蜜给他们销售就不怕卖不出去了。”据陈运福介绍，现在蜂蜜年产量最高能达到3500公斤，靠着养蜂这项事业，他买了一套房子，生活过得越来越幸福。

“东上乡养蜂产业实现产业化发展以后，带来了很多变化。比如养蜂模式变‘单兵作战’为‘抱团发展’，蜂蜜的产量变‘传统低效’为‘现代高效’，蜂蜜的品质变‘低端粗制’为‘高端精制’，品牌变‘散乱无序’为‘优质独特’，这些都让东上乡的蜂蜜实现了品质品牌和销售金额的两大提升。”东上乡人大主席陈怀智介绍道。

据了解，东上乡目前有蜂农300余户，蜂蜜产量已从2018年的1.75万公斤提升到2022年的11.25万公斤。通过公司化运作，井冈蜂蜜通过了质量管理体系认证、绿色食品认证，获得了我省蜂蜜品质大赛“优质奖”，品牌化建设初见成效。

来源：江南都市报

编辑：曾风