森林食品

每日甘肃网1月7日讯据天水日报报道 1月2日，清水县人民政府与甘肃圣福君农业科技有限公司成功签约食用菌木耳肽深加工项目。该项目总投资1.03亿元，将有力推动清水县食用菌产业提质增效，为县域经济高质量发展和群众增收致富注入强劲动能。

另据了解，2024年10月，清水县人民政府与天水众兴菌业科技股份有限公司成功签订了现代食用菌产业项目投资协议。该项目总投资2.5亿元，计划建设3.3万平方米高标准生产车间，配置自动化生产流水线、全天候空调系统、全天候气候控制系统以及生物仿生培育系统，计划于2026年建成投产。项目建成满产后，年产值约2.6亿元，可吸纳约1000人长期稳定就业。两大食用菌项目的成功签约，为清水县食用菌产业发展提供了新的机遇和动力。

近年来，清水县依托地域资源优势，大力发展食用菌产业，积极探索大棚种植、地摆木耳、林下种植等食用菌种植新模式，多元化拓展木耳种植品种及形式，通过规模化种植、集约化经营，推动食用菌产业发展不断升级。目前，该县已形成了从菌棒生产到种植、晾晒、包装、品牌、销售为一体的全产业链条，构建起以黑木耳为主，香菇、平菇为辅，滑子菇、灵芝、羊肚菌、猴头菇为补充的“一主多元”食用菌产业发展格局。