森林食品

文山市红甸乡立足资源禀赋，以山药种植为主轴，打造产、供、销一体化产业链条，推动地方特色农业发展，促进群众增收致富。

规模化种植。积极培育龙头企业，成立销售协会，采取“统一提供技术、提供种苗、订单收购、精深加工、销售经营、品牌打造和农户分散管理”的“六统一分”管理模式，形成“龙头企业+示范基地+农户种植”发展路子，壮大山药产业发展。2023年，共有1100余户种植山药1.5万亩，实现销售收入1.6亿元，户均收入达14.5万元，实现务工收入3900万元。

精细化加工。采取“政府投入一点、村集体入股一点”的方式，建成集办公、仓储、加工、物流为一体的综合加工厂1个、购销大棚1个，引进3条加工生产线，推动农产品减损增效、保值增值。2023年，共加工鲜山药4000吨，山药干片800吨，销售额4000余万元。

品牌化产销。建立种植科普示范基地和乡村科普E站，向种植户提供种产销等数据信息，采取机械开沟、沟底垫秸秆等新科技措施，着力打造本地特色品牌。2023年，“红甸宏山药”商标通过国家无硫产品检测认证、绿色食品认证，入选云南省“一村一品”专业村镇目录，“红甸宏”“小耳朵”产品远销上海、湖南、河南等地。

来源：州委办公室信息科