森林食品

在绿意盎然的六月，步入“全域有机之乡”鹤峰县邬阳乡，一片片翠绿的茶园散发着淡淡的清香，茶叶采摘和制作场景处处可见，繁忙而有序。

邬阳乡茶产业丰收，得益于乡党委、政府的不懈努力和推动。近年来，邬阳乡采取“政府主导+茶企主体+村级主责+茶农主业”模式，坚持“以茶护品质、以茶促振兴、以茶助增收”发展思路，精心撰写“茶文章”，用一片片小茶叶铺就乡村振兴路。

质量开路

用心制好每一片茶叶

“制茶工艺复杂，技术难度大，不能完全依照别人的方法，需要结合不同茶叶特质调整优化，才能形成自己的招牌。”

走进湖北忠翔现代农业有限公司制茶车间，刚采摘的嫩绿青叶均匀地铺在竹筛上，散发出醇厚的香味。杀青、揉捻、烘干、筛分……经过一道道工序，品质上乘的绿茶缓缓呈现。

慢工出细活，是茶叶传承人匠心精神的体现。

不久前，在第六届中国国际茶叶博览会楚天好茶杭州推介活动中，湖北省第二届“楚茶杯”斗茶大赛评选结果公布，湖北忠翔现代农业有限公司选送的“邬阳牌·鹤峰茶”荣获绿茶组金奖。

好山好水出好茶，一芽一叶吐芳华。邬阳乡优良的地理环境和气候因素为茶叶种植提供了优质条件，使得茶产品口感好、品质优。近年来，该乡大力推进茶产业发展，积极探索创新，深入挖掘茶产业潜力，茶基地、茶企业、茶市场蓬勃发展。

质量是产品的生命线，是打开市场的法宝。“邬阳乡围绕‘每一片茶叶都让消费者放心’的标准，在提升加工品质和标准化生产条件上下功夫，延伸茶产业链条，推动邬阳茶产业发展，让‘好茶叶’变成‘好茶业’。”邬阳乡相关负责人说。

近年来，邬阳乡积极引导茶农规范化管理茶园，实现茶叶生产标准化、茶叶加工清洁化，多家茶企引进先进设备和生产线，以科技为手段，提升茶叶加工能力。2023年，该乡茶叶产值突破2亿元。

联农富农

用机制助茶农增收

眼下正是夏茶采摘的黄金季节，邬阳乡2.57万亩夏茶陆续进入采摘期。

清晨，连绵的茶山还未苏醒，邬阳乡石龙寨村的10多名村民早早来到鹤峰县金阳特色农产品有限责任公司有机茶茶园示范基地，挎上茶篓，唤醒满山绿茶。

一双双巧手在茶树上翻飞，熟练地采摘着冒出来的茶尖，茶篓里装满了碧绿的茶叶，散发出阵阵清香。

“现在摘的是夏茶，每天能收入200多元。”茶农陈千平一边快速采摘嫩芽，一边笑着说。

茶园里翠绿清香，茶厂内加工不停。夜晚，金阳特色农产品有限责任公司制茶车间灯火通明，机器轰鸣。炒茶师傅正就着茶锅高温，翻炒着新鲜茶叶，一篓手工茶逐渐成型，茶香四处弥漫。

“现在厂里每天要加工约2.5万公斤鲜叶。”正在烘干茶叶的郭光春说。

据了解，金阳特色农产品有限责任公司近10个月的采摘期和多环节的务工需求，为周边村民提供了大量的就业岗位，让村民在照顾家庭的同时，实现稳定增收，村民季节性务工收入约达8万元。

金阳公司采取“公司+基地+专业合作社+农户”利益联结机制，搭建起“种、管、采、制、销”无缝衔接“用工桥”，不仅为茶农带来了就业机会，还增加了收入来源。

茶，是一片绿叶，更是一项产业。依托茶产业，邬阳乡通过产业带动、就业帮扶等方式，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴之路，村民收入更为可观，联农富农成效突出。

授人以渔

用情服务每一位茶农

“在乡党委、政府支持下，我们对周边的茶农进行了采摘技术培训和茶园管理技术培训。目前，茶叶收购有序进行，茶叶鲜叶每天的收购量达到5000公斤以上。”鹤峰县大莫岩现代农业有限公司负责人梁福泽说。

今年以来，邬阳乡通过强化乡、村、组三级线上线下技术培训，结合科技上门服务，指导茶叶种植户做好茶园管理。

“我们会定期组织农业中心和当地茶企技术骨干开展技术培训，向周边群众传授种茶、采茶技术，帮助茶农做好茶园管理和采摘等工作。”邬阳乡相关负责人说。

为更好服务群众，该乡人大代表积极探索“群众点单，站点接单，代表领单”工作机制，依托代表联络站，全力搭建技术服务“微平台”，由人大代表组织企业技术人员和乡农业技术服务中心专家认领一块责任片区，到田间地头指导茶农管护茶园，形成了“群众需求有站点引领、服务环节有代表跟进、技术指导有专家支撑”的工作格局。

“希望通过技术培训，培养一批懂技术、会经营的新型茶农，促进群众增收，助力乡村振兴。”邬阳乡主要负责人表示。

为将茶叶打造成为“致富叶”，邬阳乡以“党委主导抓、政府重落实、人大助力推”的工作方式，同心聚力、同向发力。整合乡内专家人才，组成科技特派团，采取“一对一”“一对多”“师傅+徒弟”等方式，围绕产业技术指导服务、新品种新技术引进推广、技术瓶颈集中攻关、本土人才“传帮带”等方面开展帮扶工作。

授人以鱼不如授人以渔。政府、企业、村集体抱团发展，形成利益共同体。下一步，邬阳乡将结合实际，进一步提高茶农科学种植水平和管护水平，让农业科技成果转化运用到农业产业发展中去。

来源：恩施日报

全媒体记者:向丽莉  通讯员:印凤

责任编辑：张家绮