森林食品

作为黑茶类的代表性名茶，广西六堡茶久负盛名。近日，由广西壮族自治区农业农村厅、广西农垦集团有限责任公司、浙江大学创新创业研究院、浙江大学茶叶研究所共同在杭州湖畔居茶楼举办广西六堡茶品鉴会。

据了解，六堡茶兴于唐宋、盛于明清，距今已有1500多年的历史。在清嘉庆年间，位列中国24道名茶。19世纪末，六堡茶远销东南亚，造就了著名的“茶船古道”。21世纪后，六堡茶更是成为茶叶界的一匹闪亮“黑马”，与云南普洱、安化黑茶等共同引领全国黑茶产业蓬勃发展。

在会上，广西壮族自治区农业农村厅副厅长韦波介绍了广西在推动六堡茶产业发展上的举措及成效。近年来，广西持续打造提升六堡茶产业发展的平台载体，夯实产业发展根基。目前，广西创建了1个国家现代农业(六堡茶)产业园、1个六堡茶中国特色农产品优势区、3个以茶叶为主导的产业强镇、14个茶叶类全国“一村一品”示范村镇等一批“国字号”园区平台。同时，广西连续6年在全区范围内布局茶叶全产业链开发项目，目前已建成154个项目。广西现有国家级六堡茶龙头企业2家、自治区级以上六堡茶龙头企业35家。2023年，广西六堡茶产量约3.7万吨，占全区茶叶总产量的30%。在最新公布的“2024年中国茶区域公用品牌价值榜”中，六堡茶位列第13名。

近年来，浙江大学与广西频频互动，助力广西打造以六堡茶为引领的千亿元茶产业。自2023年以来，浙江大学考察组先后4次来广西开展茶产业专题调研，在共同保护和开发利用广西古树茶资源、引进和推广茶树新品种、共同投资建设茶产业园区、搭建茶叶科研合作平台、完善茶叶人才引进和培育机制等多个领域取得实质性成效，开启了桂浙茶产业合作新模式、新阶段。

广西农垦茶业集团在会上集中亮相了一批六堡茶“拳头”产品，并与现场茶友一道分享品鉴。在茶艺师娴熟的冲泡技艺下，黑褐茶叶仿佛有了灵气，一叶叶舒展开来，茶汤色泽红浓似琥珀，口感则醇和甘爽、滑润可口，细品有槟榔味。

本次品鉴会，不仅让更多的杭州市民深入了解六堡茶，也是六堡茶在名茶荟萃的江南茶区开辟市场的一次重要探索。

文章来源：潮新闻