森林食品

今年春茶开采以来，我省茶叶出口形势持续向好。

思南经开区贵州詹姆斯芬利茶业有限公司成功向波兰出口绿茶、红茶40吨；贵州宏源农业综合开发有限公司拿到了来自马来西亚、泰国、韩国、日本、中东及欧洲地区的茶叶订单；贵州习普生物科技有限公司仅在俄罗斯就设立了5000多个茶叶终端销售网点，依托自建的“海外仓”和“贵州省（俄罗斯）农产品营销服务公共平台”，带动了一批省内茶企走出国门……

乘着共建“一带一路”的东风，近年来，我省茶叶出口持续上升，开拓海外市场的茶企不断涌现，茶叶出口贸易得到迅速发展。我省已建成出口备案茶叶基地63.8万亩，出口茶生产企业54家、产能2万吨。茶叶成为全省第一大出口农产品。

出口产品基础是规模，关键是标准，核心是质量安全。随着全球消费者食品安全意识增强，贵州茶能扬帆远航，离不开黔山秀水的滋养与孕育，更离不开数十万茶人对“干净茶”品质的坚守。

前不久，斯里兰卡的茶专家带着博士生来到贵州的茶园，交流学习贵州茶在绿色防控方面的新技术。斯里兰卡国家茶叶研究所所长Keerthi Mohotti博士，佩拉德尼亚大学农学院院长Sarath Kodithuwakku教授等专家和学生们在贵州茶园连连赞叹：“原来一杯干净贵州茶的背后，是一张绿色防控的‘天罗地网’！”“以虫治虫”“以草治草”、生物农药的使用等都让贵州有底气喊出“宁要草不要草甘膦”的口号。

乘着“干净黔茶”的春风，江口县成为“梵净抹茶”的超级工厂；湄潭县吸引到两家大规模新茶饮原料厂；都匀毛尖越来越受到市场的认可，品牌价值在全国的排名逐年上升；普安红县充分运用公安部和粤黔协作等资源，建成多个智能化的红茶加工厂。坡头山岭上，连片茶园成为百姓的“绿色取款机”。

“去年，我们的抹茶销量占到茶类总销售量的三分之一，销售额达到100多万元。”江口净山宝茶楼负责人邓应红告诉记者，茶楼通过开设茶道、茶学体验等吸引到5000多人次体验茶道。

通过坚持打造“干净茶”，鼓励龙头企业大力发展新质生产力，铜仁成为抹茶界的一匹黑马——抹茶产品畅销国内30多个城市、出口40多个国家和地区。2023年，铜仁抹茶产品产量达1200吨，综合产值超3.5亿元，辐射带动近9.4万户茶农增收。

“从茶园到茶杯，我们努力实现茶产业全过程质量监管。”黔南州贵定县云雾镇党委书记谭忠银说，通过推广绿色防控、茶园病虫害生物防治、物理防治等综合防控技术，常态化开展茶园测产示范、产品溯源管理，在重点茶区建立茶叶农资专柜，打造集茶叶专用肥、有机肥、农药、绿色防控物资等为一体的保障供应服务体系，当地正不断完善茶园立体生态发展模式。

在雷山县丹江镇党高村数字化茶园里，农药报警器布满各个山头。“我们有360度无死角监控系统，对病虫害和农民私下喷洒农药等情况进行监测。经过这些年的坚持，大家的脑海中都植入了‘干净茶’概念，深知‘干净’的价值，已经很久没有出现乱用草甘膦的现象了。”雷山县脚尧茶业有限公司负责人吴际说。

每个县都产茶，几百万农民因茶致富，面对700万亩的大规模，贵州把“做最干净的茶”作为发展茶产业的首要条件，以最严格的检测指标做标尺生产放心茶。

为守好“一杯干净黔茶”，贵州从源头入手，在全国率先禁止使用水溶性农药和草甘膦。2023年10月，我省把茶园禁用农药种类在全国62种的基础上提高到156种，茶园绿色防控产品应用指导名录进一步优化。在农业农村部开展的茶叶质量风险监测中，贵州茶连续12年合格率100％。

今年前三季度，全省农林牧渔业总产值3705.04亿元，比上年同期增长3.8%。其中，茶叶产量增长6.6%。近年来，省委、省政府高度重视茶叶出口工作，省委2024年一号文件提出了今年茶叶出口额力争同比增长10%以上的目标。“干净黔茶”将在多方共建下走出群山，到达更广阔的舞台。

编辑 刘绍波

二审 刘悦

三审 赵勇军