森林食品

青岛日报社/观海新闻1月31日讯 春节将至，茶叶成为走亲访友、家庭聚会的特色伴手礼，随着青岛市茶产业的发展，地产茶逐渐被市民认可，绿色、低碳、有机的“好茶叶”备受欢迎，生态茶产品成为人们的首选。记者今日获悉，由青岛市农技中心组织认定的青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司基地、青岛碧海蓝田生态农业有限公司王哥庄创业园基地、青岛北崂茶业有限公司烟台山基地、青岛晓阳工贸有限公司茗香谷基地、青岛沅禾茶业有限公司瓦娄山生态园等5家茶业基地从18家茶叶基地中脱颖而出，创建成为首批市级生态茶园。

生态茶园顾名思义，就是以茶树为核心，通过科学构建和管理茶园及周边生态环境，创造适宜茶树生长、环境优美的茶园生态系统，增加茶园系统碳固定，降低碳排放，最终获得优质、安全、低碳的茶叶产品。青岛市培育高品质生态低碳茶，以“汤色明亮，滋味饱满，栗香突出，回甘悠长”等特点亮相第32届中国茶业年会，得到与会专家及同行的赞赏肯定，有力展示了我市生态茶园建设成效。

10年前，青岛市着手谋划启动生态茶园建设，培育了海青绿洲精品茶示范片区、少海茶业有机茶园等10多个复合型茶园。2022年开始，青岛市聚焦茶业高质量绿色低碳发展的新要求，提高了生态茶园认定标准，加强新品种、新模式、新技术和新装备的推广应用，在全市集成推广6项生态茶园关键技术，重点打造一批丰产优质、绿色高效的生态茶园基地，实现化学投入品减施高效、生产过程环境友好、茶叶产品优质安全、生态低碳价值有效转化，青岛地产茶承包了市民的“茶罐子”。据测算，青岛市采用生态模式种植的茶园，名优茶产出率显著提高，平均亩增优质茶5%以上。

2023年以来，青岛市搭建农业技术协同推广联盟，组建茶叶技术团队，组织茶叶种植户和企业开展观摩、培训，加大示范推广和技术指导力度，让生态绿色低碳茶发展理念成为业界共识。同时，开展线上技术服务，录制《春季茶叶采摘技术要点》《茶园抗旱技术措施》技术小视频，让技术服务和指导“触手可及”，助力茶农增产增收。

目前，青岛市依托独特的山海资源和气候条件，科学规划，分区指导，已形成极具特色的滨海沿线优势茶产业带，栽培推广福鼎大白茶、龙井长叶、崂茶一号、北茶36等国家、省及本地茶树良种，并呈现以绿茶为主，红茶、白茶、花茶多品类竞相发展的局面。全市茶叶优势产区栽培面积已达7万余亩，年总产量5000吨，年总产值超过10亿元，“小叶子”成为乡村振兴的大产业。

青岛日报/观海新闻记者 张晋 通讯员 王漪 傅景敏

责任编辑：王凤一