森林食品

牡丹江市地大物又博

自然资源物产丰富

其中有很多已经成为

国家地理标志

独具代表性

它们是龙江大地天鹅项上的珍珠

散发着耀眼的光芒

也为当地经济发展

带来了无限生机

今天，小编带您一起聊聊

牡丹江这片土地上的宝贝！

01

东宁黑木耳

口感优势：东宁黑木耳色如墨玉、形似弯月、肉质肥厚、口感爽滑。

盛夏时节，走进东宁市黑木耳标准化示范基地，可以看到，一排排被挂起的菌袋“吐”出一朵朵小耳，场景十分壮观。这就是东宁人口中的“黑金子”。

如今，小小的黑木耳让东宁人做出了大文章！东宁建成全国最大的生产基地、培育全国最大的批发市场，研发全国领先的栽培技术、农民收入连续10年全省第一……

近年来，东宁把小小黑木耳做成了推动县域经济发展的大产业，年产值超过60亿元。从木耳种植，到菌袋菌种生产，到木耳技术研发、深加工、销售，再到废弃菌糠制燃料、制有机肥，东宁全产业链循环发展的黑木耳产业领跑全国。

02

海林猴头菇

鲜嫩的猴头菇，你吃过吗？

口感优势：海林的猴头菇呈纯白色，菇体形状椭圆或圆形，单体有褶皱，肉质肥厚、无筋，口感鲜嫩适口。

进入7月以来，素有“中国猴头菇之乡”美誉的牡丹江海林市海林镇，迎来猴头菇采收季，目前日产鲜猴头菇2万公斤。

一个个白胖白胖的猴头菇，圆滚滚的十分可爱。海林猴头菇，已经成为中国国家地理标志产品。从2015年开始，牡丹江市海林市海林镇模范村发展猴头菇栽培种植，在这个村的带动下，全镇形成了集食用菌开发生产、互联网冷藏运输销售、猴头菇烘干深加工为一体的现代农业支柱产业。

目前，猴头菇经过模范村的深加工后变身升值，合作社社员也享受到高附加值带来的实惠。去年以来，海林市海林镇猴头菇栽培种植总量稳定在1200万袋，平均年产值在6000万元。海林市海林镇模范村也因此被国家农业农村部评定为“一村一品”示范村。

03

渤海镇石板大米

口感优势：火山岩石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香。

渤海镇的石板大米，从唐代以来至宋、元、明、清，东北响水石板大米始终是历朝贡米，为皇室所享用，可见它的品质优秀。解放后，东北响水石板大米又成为人民大会堂的国宴用米，曾于1992—1997年连续三届蝉联“中国农业博览会金奖”。

石板大米生在素有塞北江南美誉的渤海镇，火山岩石板大米也是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。响水大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。它生在由亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成了玄武岩上，石板上覆盖着岩石风化和腐殖质沉积形成的沃土，土壤中有机矿物质极为丰富，灌溉用水来自于镜泊湖。

04

小提琴

当美妙的声音从小提琴弹奏出来时，你能想到，这么精致的乐器是在牡丹江生产出来的吗？答案是当然！

在牡丹江，不仅有一家在业内颇有名气的和音乐器生产厂，而且，坐落在厂内的和音提琴工业旅游体验馆在全国也是第一个，目前也已建成并对外开放，为牡丹江市工业旅游增添一抹亮色。

在和音提琴工业旅游体验馆内，我们能看到陈设了工厂纯手工打造的大师级小提琴、中提琴、大提琴真品，设置提琴生产构件材料展区、提琴制作工具模具展区、提琴历史文化展区、和音乐器厂历史沿革和工匠风采展区，还有提琴成品展区及工艺品配件展区等。

同时，除了体验馆外，提琴乐器的全部生产线，比如镶线车间、合琴车间、油漆打磨车间等等，包括工匠工作时的投入状态，我们都能一并参观到。

在这里，我们能看到提琴的前世今生，感受到每一件散发着原木香味的提琴产品，让人爱不释手。

本文来源：黑龙江日报

记者：刘晓云 张雪地

视频：郭俊峰 邵国良 荆天旭 张春雷

视频制作：薄勋

编辑：马雨彤

审核：姜明

统筹：姜斌