森林食品

茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油，高达90%以上，富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E，其中油酸与亚油酸的比例十分合理。

角鲨烯

有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力。

山茶皂甙

有溶血栓作用，能防治血管硬化等多种心脑血管疾病。适合中老年人食用。

茶多酚

具有很强的抗氧化作用，还能使肠道内有益菌群增殖，增进胃肠道功能。

锌

被誉为“生命之花”，茶油中锌的含量是大豆油的10倍，能促进机体的生长发育和组织再生。

亚油酸(Ω-6)、亚麻酸(Ω-3)

不饱和脂肪酸，茶油中两者的比例较合理，适合孕妇、产妇食用，能增加母乳，促进婴儿的成长发育。

油酸

又称“美容酸”，长期食用能够滋润肌肤，延缓肌体衰老，增进记忆力，对高血压、高血脂及心脑血管等疾病具有明显的改善作用。

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