森林食品

中新网衢州3月18日电 又到春茶飘香时。18日，2023中国·开化龙顶茶文化节在浙江省衢州市开化县开幕。该活动以“龙顶问春 源头盛会”为主题，旨在推动开化龙顶茶产业高质量发展，以茶叶经济助力乡村振兴。

开化位于钱塘江的源头、地处北纬三十度中国绿茶“金三角”核心区，森林覆盖率高，地表水、空气质量常年为优，拥有理想的茶叶生产环境。多年来，开化将茶叶作为兴农富民的主导产业，当地共有茶园12.5万亩，从事茶叶行业人员5万余人。

“成就一杯好茶的品质，采摘、炒制、冲泡都很关键。”开化县农业农村局相关负责人说，多年来，开化通过竞赛的形式，激发开化茶业从业者刻苦钻研、提高技能、创新创业的积极性；从源头提升茶品质、做强茶品牌，推动茶叶全产业链一体化发展。

开幕式上，开化县被评为“中华文化名茶之乡”，获“开化龙顶茶气候品质认证”；多位来自北京、上海、香港、济南等地茶客茶商被聘为开化茶文化推广大使，共同挖掘开化茶潜力；乡贤定制开化龙顶签约、共富茶园认领发布、龙顶振兴主题沙龙交流等多项活动叶同步举行。

为推动茶叶产业人才培育，现场还拍卖了浙西第一高峰白石尖(钱江源开门红红茶)和齐溪大龙山龙顶发源地(开化龙顶)顶级茶。据悉，本次拍卖所有收益均为用于设立开化龙顶中国茶学奖学金，助力全国86所涉茶专业高等院校老师、学生的研究学习工作。

为推动茶叶和茶农“互相成就”，2022年8月，开化县制定出台了《开化县茶产业高质量发展扶持政策》；今年，开化进一步加大了对龙顶茶的扶持力度，围绕茶产业、茶科技、茶文化等3个方面，统筹千万资金，发布“百万培育龙顶专有良种”“百万茶学资金培育人才”“百万聘请首席专家团队”等6个百万行动。

以“人人有事做，家家有收入”为目标，该县正“千方百计”提高茶叶品质，助力茶农增收。数据显示，2022年，开化全县茶叶总产量3314吨，产值13.34亿元，亩均产值1.2万元，带动采茶工年增收3000余元，每年亩均纯利润6000余元。(完)

编辑:王禹