森林食品

2024年中央一号文件要求，扩大油菜面积，支持发展油茶等特色油料。

种油茶，赚钱吗？

“预计每年至少可以产生4000元/亩收益。”湖南辉琳农业开发有限公司负责人邓曙辉和夏琳胸有成竹。

“一个基地每年能给全村带来100万元收入。”邵阳县塘渡口镇塘坪村党支部书记唐小云同样信心十足。

在塘坪村里，一片千亩油茶标准化示范基地，已经成为种植企业壮大、村民增收和村庄振兴的“主心骨”。

“标准”带来“三赢”局面

锄头起落，红土翻飞。进入4月以来，塘坪村村民唐桃娥每天跟着村里30多名妇女前往油茶标准化示范基地开沟，每一锄头都下足力气。

一望无际的油茶树沿着山坡起伏，油茶林已进入盛果期，正需要精心管护。“这个基地里，油茶种植和管护都有‘一套标准’。”唐桃娥说。

地处衡邵丘陵盆地边缘向山地过渡地带的邵阳县，山区和丘陵面积占全县总面积2/3以上。塘坪村以前是个出了名的穷村，由于常年缺水，发展产业非常困难。

在政策驱动和市场带动下，2006年，邵阳县将油茶纳入产业规划，有意推动产业快速发展。

然而，长期以来，当地油茶“人种天养、广种薄收”，难以担当富民大任。

“实现产业化种植，得走‘先示范、再推广’的路子。”邵阳县油茶产业服务中心负责人告诉记者。该县依靠省林科院油茶研究所等提供技术支撑，采取“林科院+公司+基地+农户”模式，在塘坪村规划1100亩山地种植油茶，选用良种优质苗木，重点示范标准化整地、挖穴、施基肥、地表覆盖、绿肥间种、树体培育、配方施肥、有害生物防控等关键技术。

采用标准化种植和管护，不到6年时间，基地就进入丰产期，测产最高纪录亩产600公斤鲜果。一亩地能种60株油茶树，一棵油茶树年产值100元，效益可观。而流转的荒山坡地，通过地租、薪金、分红等形式带动周边农户就近就业，精准帮扶增收脱贫。

“全村1068户人家，全部参与基地建设。一年下来，用工工资和村集体收入合计达到100万元。”唐小云十分感慨。

“标准”产生示范效应

在距离塘坪村12公里外的白仓镇黄连村，65岁的村民莫连清总想着往塘坪村跑。不论酷暑严寒，只要省林科院油茶专家在塘坪村油茶标准化示范基地开展技术指导，他一定会赶来“旁听”。

8年前，莫连清承包村集体荒山，标准化种植油茶44.1亩，目前一年能收入4万多元。看着自己精心管护的油茶林又结出密密麻麻小骨朵，莫连清喜上眉梢：“依葫芦画瓢，从保障阳光、水肥到修枝、量脚，收成果真不错。”

和莫连清一样“抄作业”的不在少数。蔡桥乡乐山村的周业多，也按塘坪村油茶标准化示范基地的标准，发展了300多亩油茶林，几年就摘掉了“贫困帽”，建起新房，生活一天比一天好。

“一传十，十传百，全县油茶种植观念和方法快速转变。”邵阳县油茶产业服务中心负责人说。在标准示范基础上，省林科院、中南林业科技大学、邵阳学院、邵阳市林科所等科研机构多名专家以“科技特派员”身份，累计为全县油茶种植户进行280余次免费技术指导，打通了油茶标准化种植“最后一公里”。

“支持发展高标准油茶产业，我们选育优良品种，出台扶持政策，四处招商引资。油茶基地发展一处，水、电、路等设施就配套一处。”邵阳县县长周玉祥说。目前，邵阳县油茶林发展到75.3万亩，累计新造优质高产油茶林30.1万亩，完成油茶低产林改造18.3万亩，茶油年产量2.26万吨，油茶全产业链年产值超过36亿元，带动近37万农民增收致富，真正成为县域经济发展支柱产业。

延长“标准”产业链条

“别踩！”4月10日，邓曙辉一声大喊，阻止了记者深入塘坪村油茶林内的脚步。

细细一看，记者才发现，油茶林下竟“蛰伏”着更多精彩——

木耳圆润肥硕，红松茸撑开菌伞，草珊瑚和黄精站稳了脚跟，薄荷和麦冬还在努力适应……

“为解决种油茶收益慢问题，从2023年开始，我们尝试‘油茶+套种’发展模式。”邓曙辉告诉记者，围绕“以短养长”，县油茶产业服务中心指导他在油茶基地套种中药材、菌菇、西瓜等短期可实现收益的林下经济作物。

菌菇去年10月下种，今年1月就开始采收，目前亩均收益2至3万元。1月至5月是菌菇高产期，现在每天早晚两次采收新鲜菌菇，市场供不应求。

“探索‘油茶+N’套种模式，延长了产业链条。当下新的任务是树立‘N’的标准。”邵阳县油茶产业服务中心负责人表示，菌菇套种成功后，该县又重点探索中药材套种模式。

据介绍，县农业农村部门已选取九节茶、淫羊藿、黄精、玉竹、芍药、薄荷、射干、麦冬等喜阴、可高矮秆套种的中药材20多种，每种在基地套种3亩。

“种什么好、怎么种好，将制定标准化操作方法，在全县推广。”中药材套种项目负责人夏富强说，延长“标准”产业链条才能形成油茶立体经济模式，更好助力油茶种植户增收。

来源：湖南日报