森林食品

被誉为“东方油橄榄”的油茶，是中国特有的品质上佳的木本油料。如今，我国油茶产业总产值已超过千亿元，是农民增收、粮油安全、生态建设的“重要法宝”。春天正是油茶栽种时节，各地气象部门着力坚持趋利避害、强化科技支撑，为油茶产业发展筑牢气象防灾减灾第一道防线。

降低不利天气影响

3月15日，2024年第一期全国油茶气象服务专报发布。全国油茶气象服务专家联盟、油茶气象服务中心共同提醒，各地需抓住降水间歇期，做好油茶灾后恢复和春季林间管理，抓紧开展造林、补植。

在2023年国家林草局、国家发展改革委、财政部联合印发的《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》中，明确了到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨的发展目标。各油茶产区都在加大力度扩大油茶种植。各地气象部门积极应对，加强部门联动，探索油茶气象保障服务经验。

湖南省林业科学院油茶首席专家陈永忠介绍，油茶通常种植在丘陵山地，受温、光、水等气象要素影响很大。开花期和幼果生长期的低温阴雨、果实膨大高峰期的干旱、油脂转化积累期的高温、果实成熟采收期的阴雨等，都会影响油茶的产量和品质。在油茶产区建设气象观测站，及时开展预报预警，提前采取应对措施，可有效减少气象灾害带来的损失。近年来，湖南将油茶作为全省特色优势产业和实施乡村振兴战略的千亿元产业重点打造，油茶种植面积，茶油产量、产值稳居全国第一。

在江西，每年1月至3月是油茶开花末期至幼果形成期，对温度、降水较敏感。去冬今春，江西出现三次雨雪冰冻天气，江西省油茶气象中心预测油茶可能遭遇低温风险，建议年前不移载幼苗。据统计，这项建议提高移栽幼苗成活率10%以上。气象技术人员还深入油茶种植基地开展对比观测。“受天气影响，油茶嫩芽未木质化部分有受冻迹象，幼果生长较缓慢。”省油茶气象中心观测员温占春建议，“后期种植户要趁着晴好天气，补施春肥，确保树体营养平衡，促进油茶生长。”

今年以来，河南省信阳市光山县油茶主产区降水量偏多，3次大范围低温雨雪冰冻灾害对休止期和坐果期的油茶生长带来严峻挑战。县气象局因灾施策，在油茶园内建气象观测站点，实时掌握关键气象要素。光山县联兴油茶园种植专家陈柱表示：“气象部门精准的预报预警能帮助我们更好地应对极端天气，保障油茶稳产增产。”2月份的冰冻雨雪天气来临前，气象工作人员主动同陈柱联系，他提前组织园区进行有机肥填埋，有效降低了低温冻害带来的损失。

强化技术研究应用

量有提升，质也要有保障。气象部门积极开展技术研究，针对油茶种植实际问题不断探索切实可行的解决办法，帮助油茶高效生产，为农户的钱袋子“托底”。

2月28日，浙江省仙居县淡竹乡俞坑村的油茶种植户杨金华收到油茶低温气象指数保险理赔款2000元，这是该县继2023年12月两次寒潮理赔后的又一次油茶理赔。

“我的100亩油茶园都投保了油茶低温气象指数保险，除去省、市、县三级补贴，每亩自费60元就可以最高享受每亩2000元的保额。”仙居县三效经济林专业合作社负责人丁志前表示。

仙居油茶低温气象指数保险于2023年年底首次试点推出，规定不同时间段内，气温低于阈值即触发理赔。2024年，全县试点投保面积1070亩，投保金额21万元，为农户农业生产提供风险保障。

湖南省气象部门不断细化油茶气象服务各项指标，与省林业部门加强数据共享和科研业务融入，探索建立协同服务体系，开展“油茶产量形成关键期主要气象影响因子研究”“油茶气象灾害监测预警技术与业务平台”等科研项目；实施《油茶主要气象灾害定义及监测指标》《油茶花期低温灾害等级评定》两项地方标准，成功申报“湖南省油茶农业气象观测规范”地方标准；在湘中主产区建设了常宁、邵阳两个油茶气象服务基地，常德桃源油茶生态气象观测站也将启动建设。

设于湖南的油茶气象服务中心依托湖南智慧为农一体化业务服务平台，通过“天帮忙”App、“天气盒子”智能终端等渠道为种植大户及企业提供预报预警及生产建议，油茶气象服务产品接入省油茶产业协会平台。

来源：中国气象报社

戴帅汝、林浩、龚丹红、郭水连、李钦、杨春霖、杨振宇对本文有贡献