森林食品

在湖南省常宁市西岭镇平安村大三湘油茶基地，昔日的荒山如今种满了油茶树，满山翠绿，如同一幅生态画卷。刘东华摄

在湖南衡阳市，一句关于油茶的顺口溜深入人心——百亩茶山万斤油，既娶媳妇又盖楼。油茶在当地群众心中地位之高可见一斑。作为全国油茶产业发展示范市，衡阳市有油茶林面积454.47万亩、年产油茶8.79万吨、产值253.14亿元，分别占到全国的6.41%、8.79%、13.12%。“这三项指标领跑全国地级市，因此也有了‘中国油茶看湖南，湖南油茶看衡阳’的说法。”衡阳市市长朱健说。

着力提质增效

近日，令广大衡阳油茶种植户振奋的消息传来：财政部、国家林草局公示了2023年中央财政油茶产业发展示范奖补项目竞争性评审结果，衡阳市榜上有名。该项目总投资11.87亿元，其中，中央财政资金占5亿元。衡阳市林业局副局长周德湘介绍，衡阳市将把这笔宝贵的资金用在刀刃上，5年内，计划完成油茶新造3.7万亩，低产低效林改造11.9万亩，辐射带动94.4万亩油茶林提质增效。

提质增效这四个字，对于经历了去年持续高温干旱的油茶种植户来说不只是文件语言，更是他们的切身感受。日前，记者来到衡阳常宁市荫田镇湖虹农林农民专业合作社的油茶基地，查看刚刚上马不久的水肥一体化喷灌系统。烈日之下，灼热难耐，只见数十个喷灌口齐射，油茶叶被滋润得绿油油的。合作社负责人刘明湖抚摸着一个个油茶果，像抚摸着一个个珍宝：“你看，这些果子长得多大。如果没有喷灌系统水肥同补，只看天吃饭，果子就会又少又小还不出油。”据介绍，目前，该合作社已投入100多万元对850亩油茶进行水肥一体化改造，预计每亩产果将大幅增加至2000斤。

做好精深加工

科学管护重要，良种培育也很重要。衡阳衡南县大三湘苗木园艺有限责任公司的总经理助理周磊，这些年就跟油茶种苗死磕上了。4年时间、400亩地、2000万元投资，换来了眼前这近1000万株种苗。在旁人看来相差无几的油茶种苗，周磊分得门儿清：“这是‘湘林210’，这是‘三华’系列，那是衡东大桃2号……种苗按照生长年限，单价从几元到几十元不等。”种苗培育成本不低，但一方面，政府有补贴，4年来公司领取各类补贴接近200万元；另一方面，种苗市场规模较大。“现在的种植户对良种的要求越来越高了，种苗培育‘钱’景可期。”衡南县政协副主席、县林业局局长贺桂香说。

油茶产业发展好，精深加工不可少。作为国家双龙头企业，大三湘茶油股份有限公司10多年来一直深耕油茶产业。油茶果榨油，这只是常规操作。在该公司的油茶鲜果榨油生产线，能确保油茶果采摘的6小时内就榨油灌装。洗发水、沐浴露、护发素、精油……这些令人眼花缭乱的产品，也都是“油茶造”。“目前，创新类油茶产品占到公司产品份额的20%，年销售额在2500万元左右。”公司总裁办公室主任周魁香不无自豪地说。

拉长产业链条

正如一位“老油茶人”所言：“传统的油茶管护、利用方法，让人很难挣到钱。”除了上述探索，近年来，衡阳市各地也积极发挥奖补资金四两拨千斤的作用，努力探索油茶产业增值新路径。以常宁市为例，据常宁市委书记吴乐胜介绍，他们通过拉长产业链条，将樱花、紫薇等与油茶套种，利用三者花期相接经营赏花经济；发展林下养殖，培育“茶山飞鸡”；推动文旅融合，将油茶文化、油茶食品与休闲民宿相结合，建设油茶小镇等，成效显著。

目前，从政府到企业再到种植户，推动油茶产业高质量发展的共识越来越强烈。衡阳市委书记刘越高表示，下一步，衡阳市将按照规模适度、良种良法、精深加工、三产融合、品牌引领的模式，在中央奖补资金的有力撬动下，探索更多可复制、可推广的油茶经验，让油茶成为名副其实的“增收果”“幸福果”“振兴果”。

来源：中国经济网-《经济日报》

责任编辑：符仲明