森林食品

随着春节临近，在四川省眉山市丹棱县的中国晚熟柑橘商贸物流园区，车间内传送带不停运转，按照不同“体重”，每一颗“爱媛”橙被分配到不同的分装筐里。经过打包装车，这些果子将被运往云南，再通过磨憨口岸出口海外。

多年前，位于北纬30度的丹棱县在调研当地条件后，引种了“爱媛”，经过驯化，栽种出了皮薄、汁水丰盈的晚熟“爱媛”橙。如今当地种植面积达4万多亩。近年，丹棱“爱媛”橙成为中国电商平台的明星水果。2023年还首次自主出口到泰国，奔向海外市场。

“去年11月首柜发往泰国后，我们又面向加拿大、马来西亚、越南、新加坡等国家，累计出口148吨左右，势头非常好。”四川省丹橙现代果业有限公司副总经理杨静说，预计春节期间水果市场火爆，“前几天刚发走两柜，分别到乌兹别克斯坦和加拿大，抢滩当地消费市场。”

市场的火爆让当地果农更加忙碌。距春节仅剩4天，在丹棱县齐乐镇龙滩社区一处果园里，十几位村民仍忙着采摘。种植户黄金果跟记者聊起“爱媛”，“这种果跟其它柑橘不一样，你尝尝就知道了！”

记者跟随黄金果走进果林，许多树冠罩着防寒布。记者摘下一颗新鲜果子，发现与普通橙子不同，皮很薄，徒手就可剥开，咬一口汁水四溅。正因如此，“爱媛”果冻橙被中国网友戏称为“天然榨汁机”。

为何要给树冠罩上防寒布？丹棱县印象果业专业合作社负责人余进伟说，这是丹棱“爱媛”橙晚熟的秘密之一。“通过给果树施肥保证营养，以及防寒管理，我们的‘爱媛’能‘留树保鲜’。”他说，当地气候和土壤条件本就让“爱媛”成熟较晚，加上“留树保鲜”，可在树上多留两个月，避开上市高峰，卖得更好。

“长期以来，丹棱水果出口都是转手贸易，中间商赚差价，导致产业附加值很难提升。”杨静说，让当地水果更顺畅地出口海外非常关键。2023年在多方努力下，四川省丹橙现代果业有限公司相继通过了出口备案基地、出口备案工厂、进出口收发货人三项资质认证，“丹棱水果终于可以直接走出国门。”

除了出口渠道，“爱媛”橙能否端上海外餐桌，符合海外食品认证标准是前提。杨静介绍，该园区采用数字化管理和分级模式，除了果子重量，还可实现无损测糖，每颗水果不仅有数字化标签，还能根据客户需求个性化定制，“品质和标准更稳定的情况下，更能推动我们国际的大宗贸易和进出口贸易。”

“我们的果子在新加坡论个卖，价格高，非常受欢迎。”春节的销售旺季，让杨静更加坚定了拓展海外市场的决心。她说，目前园区每天可完成50吨柑橘的分选加工，未来会持续完善质量认证体系，更高标准地走向全球。

不远处的打包流水线上，24岁的丹棱本地小伙杨涛正整理打包好的“爱媛”橙。他说，“家乡的水果发往全世界，很高兴，很骄傲。”(完)