森林食品

七彩云南昆明9月24日讯近日，云南一名男子在昆明一原始森林里发现野生珍稀菌种猴头菇。猴头菇生长于腐质树干上，独特的生长方式，令人大开眼界。

现场拍摄画面显示，猴头菇呈现乳白色，且个体较大，和常见的野生菌种极为不同。经过对比，猴头菇没有明显的菌盖和菌根，不同于常见野生菌范畴。

从现场画面得知，猴头菇不是生长于土地里，而是长在大树之上，如此新奇的野生菌种，实属罕见。云南男子见到猴头菇，表示十分激动，难以掩盖内心的欣喜。

云南男子称，在昆明一原始森林里发现这些猴头菇，随即，男子用木棍撬动，将猴头菇采摘下来。

经了解，猴头菇是我国著名的八大山珍之一，在古时候，猴头菇就被推崇为“养胃山珍”，只有皇室和权贵之家方能享用。肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜，与熊掌、燕窝、鱼翅并列，有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。