森林食品

春光乍泄，和风轻拂，浙江各地春茶吐露新芽，各大茶园弥漫着茶叶的芬芳。当前，浙江已经正式进入春茶生产季，全省311万亩茶园自南而北进入大面积开采时节。

茶农挎着竹篮穿梭于茶树之间，炒茶工双手翻飞锅中碧绿的嫩芽，智慧无人机运送新茶，研学团走进茶山……作为国内最重要的产茶省之一，浙江产茶历史悠久，名茶众多，茶叶上下游产业也十分完善，从采茶、炒制到观光、售卖环环相扣，各地茶叶“争奇斗艳”各有千秋。

据了解，今年受冻雨、寒潮等灾害性天气影响，浙江新茶开采时间有所推迟，全省新茶上市以来的市场交易量、交易额、平均单价与去年同期相比稍有下降，但随着气温转暖、全面进入生产旺季，茶叶交易量、交易额、交易价格都将稳步回升向好。以浙南茶叶市场为例，今年开市以来，目前市场交易量达3380吨、交易额达16.4亿元、交易均价485元/公斤，已与去年同期基本持平。

省农业农村厅有关负责人表示，综合目前全省各地茶区的总体情况预判，今年全省春茶生产有望迎来一个质的突破，预计干茶总产量将首次突破10万吨。