森林食品

 关于茶油故事

  相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将江西茶油封为“御膳用油”。因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。” 后来江西各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”。足可显示享用茶油是一种身份的象征。

据史料记载：楚汉之争，汉高祖刘邦受伤，行至武陟，食之伤愈体健，遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后，曾为油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，油茶由此盛名远扬。

   《三国志》中记录二乔故里在“皖公山下的皖城”，即古南岳天柱山下的潜山县城。三国时期，这里是吴、魏长期反复争夺之地，孙权与曹操大军多次在皖口（今怀宁县山口镇）、皖城厮杀，后终被吴国占领。二乔的父亲乔公（乔国老）健康高寿（享年94岁），是东汉末期至三国鼎立百年期间的历史见证人。据史书记载，乔公幽默、乐观、明达、多智，人际交往好，他在曹操未发迹时就认识曹操；与孙权、刘备之间也有着深厚的情谊；他曾奉汉献帝之命，三请隐士、大贤焦光；他还与东汉末年的李膺、孔融、蔡邕等名人有交往。东汉末年，天下大乱，妻子病故，乔公请辞官职，离开了许昌，带着两个女儿大小乔返回庐江郡皖县故乡乔公寓所（今从潜山县城出发，东行三公里至舒苑新村，穿插过几间田畴便是“乔公故址”），不问世事，开起了“乔家食铺”。乔家食品多用自产的“二乔茶油”烹制，不仅味道鲜美，而且润肠清胃、杀菌解毒、清肝降火，皖城百姓争相购买，一时供不应求。在当时，百姓口中传唱着“皖城乔家开食铺，二乔油茶添滋补”的民谣，可谓妇孺皆知