森林食品

信阳毛尖作为中国十大名茶之一闻名中外，但少有人知道，位于豫南大别山集中连片特困地区的信阳不仅盛产茶叶，也适宜油茶树生长，盛产茶油。

“一亩油茶百斤油，脱贫致富盖高楼。”油茶是我国传统木本油料树种，近年来，看中油茶产业的经济效益和生态效益，信阳将其作为优选特色农业项目大力发展。油茶成为老区群众增收致富的大产业、乡村振兴的新引擎。

这是河南省信阳市光山县司马光油茶园（11月5日无人机拍摄）。新华社发（郝源 摄）

因地制宜　发展致富增收大产业

地处大别山腹地的信阳，山区和丘陵面积占总面积的3/4以上，茶油曾是老区群众食用油的主要来源。

21世纪以来，我国食用植物油的自给率下降，在政策驱动和市场引领下，2009年起，信阳将长期以来“人种天养、广种薄收”的油茶林纳入产业规划，油茶产业快速发展。

革命老区光山有大量农民外出务工，荒山荒坡无人打理，群众守着“金银山”，却没有“摇钱树”。乘着信阳发展油茶产业的东风，10年间，光山发展油茶林17.7万亩，总面积达22.7万亩，成为国家油茶产业发展重点县。“为了发展油茶产业，我们选育优良品种，出台扶持政策，四处招商引资，鼓励群众种植油茶，油茶基地发展一处，水、电、路等设施配套一处。”光山县林业和茶产业局局长胡庆国说。

脱贫攻坚开始后，光山以“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，实施“房前屋后一亩茶”工程，催生出6个万亩、50个千亩连片油茶基地，带动近30万农民增收致富。

茶旅融合　转换绿色发展新动能

深秋时节，北方大部的乡村游进入淡季，但素有“北国江南，江南北国”之称的信阳，茶旅融合生态游却如火如荼。

在河南省信阳市光山县司马光油茶园，游客与油茶花合影（11月5日摄）。新华社发（郝源 摄）

实际上，油茶本身就是生态树种，保持水土、净化空气能力较强。经济效益和生态效益“双丰收”正是信阳发展油茶产业的期盼。地处大别山腹地的新县体会尤深，20世纪某段时间，生活贫困的新县群众“靠山吃山”，盯着几亩山场，过度砍伐，陷入“越破坏、越贫穷”怪圈。

生态恶化让新县痛定思痛。“‘靠山’不能仅仅‘吃山’，还要‘养山’‘护山’。”新县县委书记说，“只有把经济发展和生态保护统一起来，才能真正实现绿色、协调发展。”

拥有188万亩山场的新县，发展油茶产业条件得天独厚。10余年间，新县油茶林发展到30万亩，形成了集种苗、基地、加工、科技、旅游和文化为一体的油茶产业体系，年产值达5.6亿元，摆脱了“越破坏、越贫穷”的怪圈。

在河南省信阳市光山县一油茶基地，工作人员在晾晒油茶果（11月6日摄）。新华社发（郝源 摄）

攻坚克难　打造乡村振兴新引擎

“一年栽植，百年受益”的油茶树，稳定收获期长达80年以上，油茶产业是朝阳产业、绿色产业、富民产业。但在有近90万亩油茶林的信阳，产业发展并非一片坦途。

“管理经营粗放，产量低而不稳；产业链条不长，综合利用率低；投入周期较长，发展资金短缺；缺乏龙头企业带动，市场销售不畅。”信阳市市长总结了当地油茶产业发展的短板和难点。

这是河南省信阳市光山县一油茶基地晾晒完的油茶果（11月6日摄）。新华社发（郝源 摄）

怎么解决这些问题，信阳认为“改造存量，提升质量”是关键。培育本地优良品种，更换改造低产林，推广高效实用技术，强化利益联结，扶持龙头企业，拉长产业链条，进行深度加工，提升综合效益，这些是信阳开出的“药方”。

实际上，产业发展主体已经在“攻坚克难”。新县举办丰产栽培、低产改造、育苗技术等培训班，累计培训人员6000余人次；光山近4年来引导20余家企业和160余创业大户流转土地10余万亩，每年投入油茶产业的民营资本超亿元，占总投资的80%以上；河南蓝天集团与光山县政府签订了油茶产业项目合作协议，投资15亿元，开发建设良种油茶种植基地，6年来，已建设高标准油茶示范基地2万余亩。

如今，“房前屋后一亩茶，一塘肥鱼一群鸭”“一亩油茶百斤油，又娶媳妇又盖楼”，正逐渐成为信阳农村的生动写照。探索具有信阳特点的油茶产业发展模式，打造促进乡村振兴的“新引擎”，信阳信心十足。