森林食品

潍坊日报社潍坊融媒讯 在诸城，无论是酒店餐馆，还是自家待客，“诸城绿茶”的身影随处可见，小小一片茶叶如今已成为增收致富的“金叶子”。

前不久，“诸城绿茶”入选了2024年第一批中国农耕农品记忆索引名录，在此之前，成功注册中国地理标志商标，荣获山东省知名农产品区域公用品牌；“诸城绿茶”制作技艺入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。一项项荣誉叫响了“诸城绿茶”品牌知名度，助力“诸城绿茶”走向世界各地。

日前，记者来到诸城颖青茶厂，炒茶师赵永青正坐在铁锅前细致地炒制茶叶。只见他双手上下翻飞，茶叶在指间翻腾，一片片茶叶正在独特的手法下逐渐烘干，变得香气浓郁。

“手炒比机炒的香味会更浓郁、持久，口感也更甘醇。手炒能根据不同的茶叶使用不同的手法和火候，这是机器模式无法做到的。”赵永青说。加工后的茶叶就成为豌豆香浓郁的“诸城绿茶”，饮过之后，唇齿留香，经过多次冲泡，汤色依旧清透浓郁。

在茶厂的不远处就是一片茶园，一棵棵茶树生长旺盛，形成了独特的茶园风光。为推动茶产业发展，诸城市牵头成立茶叶种植专业合作社，带动发展无性系茶园，筛选引进适合本地推广的茶树品种，成功引种10多个优质无性系茶树品种。同时，通过政策扶持、资金投入和技术指导等方式，不断推动诸城茶产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。

好茶叶种起来了，如何继续挖掘“金叶子”的价值，让茶叶变好风景，好风景变致富“钱”景？在诸城市桃林镇草屋社区，游客们正围坐在一起避暑品茶，眼前是原生态的自然风光，感受的是当地独特的风土人情。

近年来，当地依托山水资源，大力发展茶旅产业，成立茶叶种植专业合作社，打造起峡谷漂流和季节性果蔬采摘，让游客在感受大山自然美景的同时，品诸城绿茶、尝当季果蔬、玩刺激漂流，以“茶旅”融合带动群众致富、助力乡村振兴。

诸城市依托秀美的山乡风光，持续盘活特色资源，不断挖掘旅游元素，有效整合自然生态资源、茶园景观、地方民俗和人文景观，大力发展旅游游玩、农家乐、茶文化体验等第三产业，“金叶子”逐渐发展成为“金链子”，“小茶叶”变身成为“大茶业”，一二三产业融合发展的路子越走越宽，为实现乡村振兴注入新动能。

记者: 王莹/文

通讯员 : 刘煜 刘鲁明

编辑: 宇宙