森林食品

油茶种植可能大家并不陌生，但是在油茶种植产业中普遍存在着土地利用率不高、林地生产力低的问题，油茶对从栽种到结果收益仅在5年之后。所以，要通过合理套种，以增加间作作物的收入，而且可以改善油茶的生长环境，提高经济效益。

山稻秆高，属于干型作物，水稻旱稻，也被称为山河旱谷。可以生活在无水分或者水分少的地方，它具有耐瘠薄、抗旱、抗逆性强、适应性广的特点。大米的品质是糯米，符合优质稻米一级标准，属于无化肥、无农药、无公害有机食品。为了探索水稻套种山油茶林下的技术，小编特整理出一些相关的技术要点。

一、油茶的林分选择

株距要求是在2.5mx3m，配备完善的基础设施如道路、水池等相应的设施。这些新的油茶基地可用于山茶与山稻间作，新建的普通油茶基地要求低于海拔800米、低山丘陵和缓坡坡度小于25度。

二、油茶幼林种植山稻的五大关键技术

1、选择山稻种子

山稻属于粳稻型，学名叫“百灵谷5号”，颜色为米色，抗旱程度比较强，在贫瘠的岩石状土壤上也可种植。

2、耕播山稻种子

需要挖穴的深度为3~5cm，播种的地方要离周围的油茶树大于60cm，在穴位的肥料和种子可以尽可能分离。对40cmx45cm株距，每亩种植水稻百灵谷5号2到2.5公斤。一般在5月上旬至六月初通过垦荒进行深翻，没有完成林地灌木的山茶林，结合综合挖孔情况肥料每亩大约施有机肥1000kg，适当加入复合肥10kg至浅穴。

3、山稻的日常管理

25-30天后幼苗出现，土壤应疏松、除草的时候，种子会发芽，播种后10天左右。此时，杂草生长最为旺盛，而雨季则除草时机不好。这将影响山区水稻的生长和产量。同时，如果在此期间缺乏苗木，则可以在阴雨天气下进行。

4、山稻病虫害防治

动物损伤常发生，6、7、8月高温高湿，疾病容易发生。应重视监测工作，2个品种在生长期均未发生病虫害，在山区出现的水稻苗，油茶林刚刚完全填埋。除出的秧苗和幼草外，野兔最喜欢这时环境。在8、9山稻有点成熟时，要防止野猪来破坏。

5、山稻成熟后的采收管理

从十月下旬开始割稻、打谷，收获后稻秸秆可以还田，以待来年。