森林食品

“蓝莓有20年的丰产期，真是棵摇钱树，一旦挂果，只需稍加管理，就坐等数钱了。”说起今年的蓝莓销售情况，贵州省麻江县共和村的蓝莓种植大户龙国本笑得合不拢嘴。

蓝莓是小浆果类蓝色水果，其成熟果实含有丰富的营养和药用保健成分，被誉为“世界水果之王”。这种10多年前当地人几乎一无所知的“高档水果”，如今正在贵州省麻江县等的荒山扎根、结果，给当地群众带来不菲的收入。

“从去年开始，慕名而来的客商越来越多。好的时候一天能卖1万多元。”龙国本说，今年他的蓝莓因气候原因产量受到一些影响，但60多亩蓝莓还是收入了30多万元。

而在几年前，他刚开始种蓝莓的时候，好多人都说他是“憨包”，劝他不要去种，但现在那些人又来纷纷跟他取经学种蓝莓了。

如今，不仅仅是共和村，在麻江县及周边地区，蓝莓的价值逐渐得到山区群众的认可，像龙国本这样承包荒山种蓝莓的农户越来越多。其中，重要的原因就是蓝莓种植技术、蓝莓系列产品的研发。

贵州省蓝莓首席科技特派员、贵州科学院蓝莓团队领衔人聂飞从2000年开始，在麻江县开展蓝莓引种驯化、繁育、栽培及深加工研究。经过15年的研究试验示范，蓝莓产量大幅提升。

“蓝莓产业的发展要走生态科技之路，利用荒山荒坡种植，把蓝莓产业打造成不与粮食争地的产业。”聂飞说，目前，科技特派员创业链已经从蓝莓育苗、鲜果采摘延伸到果汁、果酱、蓝莓红酒、蓝莓白兰地、蓝莓精油、蓝莓面膜等深加工领域。

得益于科技研发成果的应用，当地蓝莓种植面积不断扩大。目前，贵州省黔东南州利用荒山荒坡和低产林地种植蓝莓10万余亩，按照规划，预计2018年种植面积达到20余万亩，产值200亿元。

蓝莓产业的发展给山区群众带来了巨大的经济效益。据不完全统计，贵州从事蓝莓产业上的经营实体已经超过500家，其中农业、商业、轻化工方面超过300家。

今年8月底，由贵州科学院、麻江县人民政府联合组建的“蓝莓产业工程技术中心”成立，将进一步加快科技成果转化，促进蓝莓产业持续健康发展。

“原来的荒山，现在都成了聚宝盆。”麻江县果品办副主任杨丰说，“千亿级蓝莓产业”的构想正一步步变为现实。