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你不知道的水果冷知识,水果界的秘密都在这儿

媒体:百度  作者:Milove密恋醋饮
专业号:森林食品资讯 2020/8/12 6:38:25

这个夏天马上就要结束了,进入立秋后,我们就能看到很多水果上市。平日里,多吃点水果,总是没错的,

但是,有很多关于水果的冷知识,大部分人都不知道。即使是你最爱吃的,也有你不了解的一面。

就像苹果,地球上有7500种苹果。它们在口味颜色上并不相同,而且一个人想吃完所有种类的苹果需要20年时间。

另外苹果吃起来脆脆的,但是你吃的苹果可能比你想象的还要老。大多水果店的苹果,因为冷藏技术的进步,今年秋天收获的苹果可以储存到明年春天或夏季才会出售,所以你现在嘴上的这颗苹果很有可能是去年的。

一、石榴

石榴可以改善血管弹性,降低胆固醇,清洁血管,预防血管硬化,预防脑血管病。还有抗菌消炎的作用。现在很多老年人会出现脑梗这类型的病,食用石榴对这种病症有好处。

二、枣

红枣中,至少有一半以上是新疆大枣。比较知名的就是哈密大枣、和田骏枣、喀什骏枣、阿克苏枣等。其中哈密大枣的特点是它的药用价值,经科研部门测定分析,哈密大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质和稀有元素。有防治心血管病,抗肿瘤,抗过敏,解毒保肝,养血美颜,增强人体免疫力,镇静安神等功效。所以哈密大枣也被称为“药枣”。

最令人惊讶的是,哈密大枣还可以发酵蒸馏为枣酒。不仅如此,二次发酵后,还可以制成大枣醋,添加蜂蜜后,就成了酸酸甜甜的醋饮。不仅入口清爽,无刺激感,还具备了一定的功效。目前哈密元盛冰雪果业的密恋大枣醋饮,在网上就有销售,有兴趣的朋友们可以去淘宝上搜搜看,是不可多得的健康醋饮。

另外冬枣,才是真正的维生素C之王。据专家检测,在100克冬枣中,维生素C的含量高达200-500毫克,高出猕猴桃4倍,是柠檬的10倍。每天吃上几颗就可以满足人体一天维生素C的需要(维生素C每日最佳摄入量为 100 mg / 天)。

三、菠萝

当你在吃菠萝时,菠萝也在吃你!因为它含有一种特殊的菠萝酶,会消化蛋白质,就跟你消化其他食物时一样一样的。

同时菠萝也含有丰富的维生素和微量元素,能帮助消化吸收。还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,改善血液循环,消除水肿和炎症。

四、葡萄

一串葡萄顶部的甜度要高于底部。所以下次买葡萄的时候,可以给老板说:“我可以尝一颗吗?”只要这一串葡萄底部的葡萄很甜,那么整个葡萄就是甜的。

还有一个关于葡萄的危险知识,将两颗葡萄放在微波炉里,不到半分钟,你的微波炉,厨房,甚至房子都可能会牺牲。另外,其他有壳或有膜类的食物也不适合放微波炉加热,也有爆炸风险,比如板栗、核桃、鸡蛋等。

五、其他冷知识

1.草莓是唯一一种种子长在表皮外面的水果,平均一颗草莓上有200个种子;

2.蚊子更喜欢叮咬刚吃过香蕉的人;

3.在北极,爱斯基摩人用冰箱防止食物结冰。

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