森林食品

随着生活水平的提高，越来越多的人开始喜欢吃水果。水果的种类很多，造型也是各种各样的。然而大千世界，无奇不有，有些水果之间长得非常像，就像是双胞胎一样。比如说下面这5对水果，就长得让人难以分别，能看一眼就全部认出的的，堪称是水果达人啊！

第一对，猕猴桃和奇异果。现在正是吃猕猴桃的季节，市场上还有一种水果叫奇异果。它和猕猴桃的样子非常像似，很多人都傻傻分不清。其实奇异果是新西兰人从咱们国内引进的猕猴桃，回去经过一百多年的培育，选出来的优质品种而已。（上图猕猴桃，下图奇异果）

外形上奇异果的样子更圆润，绒毛更少，口感也更甜，价格也贵很多。不过现在国内的猕猴桃也有很多优质的品种，比如说徐香、翠香、金艳、红阳等等，品质和口感不比奇异果差。但是对于绝大多数人来说，如果不看价格，奇异果和猕猴桃还是不太好分辨的。

第二对，菠萝和凤梨。菠萝和凤梨是一年四季都能吃到的热带水果，菠萝价格低，凤梨价格高。菠萝的酸度高一点，并且还有菠萝蛋白酶，直接吃的话，容易刺激肠胃，所以需要先用淡盐水浸泡一会再吃。而凤梨的甜度更高，而且不需要浸泡就可以直接吃，口感也更好。（上图菠萝，下图凤梨）

这两种水果的外形也很像似，绝大多数人都难以分辨。其实可以看顶端叶子的形状，菠萝叶子边缘有细小的锯齿状，而凤梨叶子的边缘很光滑。菠萝吃的时候，需要扣掉内刺，凤梨则不需要。另外菠萝的个头大，凤梨的个头略小，并且外皮颜色偏绿。

第三对，葡萄和提子。这一对也是很难区分的，绝大多数人都分不清。相对来说，一串葡萄看着比较稀疏，而一串提子看起来则很紧凑。葡萄的果形比较圆润，果粒很大，果肉偏软，而很好剥皮，撕开一个口子，轻轻一捏就掉了，口感酸甜可口。（上图葡萄、下图提子）

而提子的果形多为椭圆形，果粒中等，果肉略硬，放很久也是很硬，而且比较难剥皮，口感甜度也更大。另外葡萄的价格便宜，也不耐存储，而提子的价格略贵，存放的时间也更长。葡萄过了季节就很难吃到了，而提子基本上一年四季都有。

第四对，香蕉和芭蕉。香蕉的口感香糯软甜，价格还很便宜，一年四季都有，很多人都喜欢吃。其实香蕉还有一个“双胞胎”弟弟，就是芭蕉，芭蕉和香蕉的外形比较像似，价格也很接近。有些地方会把芭蕉和香蕉一起卖，很多人都分不清。（上图香蕉，下图芭蕉）

香蕉的外形像一个细长的月牙，通常有5-6个边楞，或者没有边楞，长得很圆润。香蕉的果香味浓郁，口感软糯香甜。芭蕉的外形像一个粗壮的月牙，只有3个很明显的边楞，果香味很淡，果肉比较硬，口感酸甜可口，它的甜度比香蕉甜，但是也比香蕉酸，吃着就像没熟透一样的感觉。

第五对，车厘子和大樱桃。车厘子的价格很贵，但是很多人爱吃，大樱桃的价格要便宜很多，味道也很不错。其实车厘子和大樱桃本质上是同一种水果，车厘子通常是指进口过来的，而大樱桃是引进国内的品种，在本地生长结的果子。（上图大樱桃，下图车厘子）

车厘子和大樱桃，如果不看价格，基本上没什么区别，很难区分。硬要说特点的话，车厘子的个头均匀，果肉略硬，颜色偏深，甜度更大。大樱桃的个头大小不均匀，果肉偏软，颜色深浅不一，口感略微偏酸。其实这主要和成熟度，以及采摘管理有关系。

上面这5对“双胞胎”水果长得很像，让人难以分辨；尤其是最后一对，车厘子和大樱桃，简直傻傻分不清！能全部区分清楚的，堪称是是水果达人啊。你能一眼看出来几个