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山茶油的怪味

媒体:山茶油产业网  作者:山茶油产业网
专业号:森林食品资讯 2020/4/1 8:20:01

我们都知道山茶油有很多好处,所以很多人购买山茶油开始选择食用山茶油,但是有些人是接受不了山茶油的气味,会怀疑这种难闻气味的油是假油,其实不然,纯正的山茶油都有其特有的山茶籽味。

山茶油一直都有一种独特的味道,并不是质量上或者其他说明问题,而是这种绝对有其独特的味道就是纯正山茶油的标准,如果没有这种独特的味道的,是通过提炼或加工出来的,其营养巳被严重破坏,甚至是掺杂了其它食用油或香精、色素、防腐剂,从而淡化了茶油原有的独特香味。山茶油独特香味,其实还是深受大部份人的喜爱,但也不缺乏极少一部份人不喜欢这种香味。如果想要要去除这种独特的味道,在炒菜时,请先炸热山茶油一分钟左右,这样可以有效消除山茶油的原始香味,炒出来的菜同样会味香色美。

山茶油的成分里富含抗氧化物(维E),即使在220度高温下连续油炸20小时都不会变质,不产生反式脂肪酸,品质始终保持不变,不会对人体健康形成危害。

但是如果是用于外用美容,去除味道方法就可以不必去炸,可选择更简单的,用微波炉加热去味,或倒出少量茶油,敞开放置24小时,可降低茶油的原始气味。

山茶油的功效很强大,山茶油可以食用对人体有很多好处,山茶油可以外用,有消炎杀菌的效果,如果你不喜欢山茶油的气味可以试试上面介绍的方法,希望可以帮到大家。

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