媒体:百度 作者:茶生活百科
专业号:森林食品资讯
2021/3/1 8:32:46
认识茶叶很难吗?其实不是很难,只要你看了这篇文章,大概就是懂茶了。本文将从茶叶的冲泡和储藏两大方面阐述六大茶类。如果你觉得有帮助,可以关注我哦。
昨天文章中提到了六大茶类中的发酵和茶汤内容,今天将继续为大家分享茶知识。
茶类与冲泡
茶叶受发酵程度不同茶性也跟着不同。因此,不同茶类的冲泡方法也是不同的,这样爱能最大化发挥茶叶的口感、香气、汤色等茶叶的茶性。
从水的温度来说,冲泡红茶的水温控制在85℃~90℃为宜,其他茶叶均要是煮沸的开水。
从冲泡方法来说,除了白茶和普洱茶用来煮,其他茶叶都是可以功夫盖碗泡更好。
从出水的时间来讲,出水时间主要根据个人口感有感,口味比较重,出水时间长一些。反之,出水之间短一些。具体方法,还是根据个人喜好调整会好一些。
茶类与储存
有时候茶叶存储较多,无法及时喝完,存放时间就相对较长,为了保证茶叶口感正常,我们都会将茶叶储存起来,那么,如何储存会存放的更好久呢?
茶人根据实际经验,觉得存储茶叶要遵循三个原则,即干燥、密封、避光。
基础的存放方法,请看下面这篇文章,家中如何储存茶叶品质更稳定?别让细节毁了茶叶
以上就是关于六大茶类的冲泡和储存方法介绍,如果要了解六大茶类的功效,请关注我,明天将会为大家分下茶类与功效问题。
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