森林食品

秋季天气变得干燥，正适合多多补充水果。我国地大物博、物产丰饶，盛产各种各样的水果。除了平常所见的苹果、香蕉、西瓜、梨等，还有一些水果隐藏在祖国山河角角落落。那些你不曾见过的神秘水果有哪些？它们又生长在怎样的地方？

八月瓜，八月炸

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八月瓜果如其名，成熟方式格外特别。每年8月初秋时，它们会用“炸裂”的方式来表示自己已经成熟，外表也随之由绿变紫。八月瓜的果肉呈乳白色，口味香甜，口感滑嫩，因为籽和果肉一体，吃的时候要避免把籽咬开。

八月瓜在中国云南、贵州、四川、江西和西藏东南部都有种植，常生长于海拔600-2600米的山坡、山谷野地。除了果肉之外，八月瓜的种子也可榨油食用，果实还可酿酒、制作果浆和饮料。

“怪枣”拐枣

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初见拐枣，只有一种丑出了天际的感觉，简直是“怪枣”。不过，品尝之后感觉完全被外表欺骗了，拐枣口味清淡香甜，是“惊喜”的味道。拐枣不仅肉质丰富，还有丰富的葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，吃起来清爽甘甜，还可以酿酒。

拐枣分布于河南、陕西、甘肃、江西、安徽、贵州、云南等地的山地中，目前已经可以小规模栽培，不久的将来，说不定就可以在自家旁边的超市中看到它的身影。

乌饭子

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乌饭子，看长相就很符合“乌”字，紫黑的皮肤、紫黑的果肉，一口下去，酸甜口感溢满嘴角，连牙都染成了紫色。其实它还有一个好听的名字“南烛”，带着浓浓的文艺风。

乌饭子生长在山里，是一种杜鹃花科越橘属植物，主要分布在长江以南地区。乌饭子果实中含有糖分、有机酸、蛋白质等营养成分，颇具营养价值。

乌饭子还有另一重“吃法”，在南方很多地区，有用乌饭子叶做乌米饭的习俗。制作时，先用水煮乌饭子叶，再以煮后的汤汁浸泡糯米，然后蒸熟就成了紫黑油亮的乌米饭。

面包果

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说起这个，这是小时候听过的水果名，一直以为种面包就可以长出的面包果，原来是一种热带水果。

它的果实风味类似面包，原产于太平洋群岛及印度、菲律宾等地。在中国台湾、海南也有栽培。其外观和菠萝蜜有些相像，味道则和榴莲气味有的一拼，据说口感和香蕉类似。面包果在北方无法栽培，所以北方人很少吃过，但这是热带区的主要食品之一。

刺果子

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刺果子，别名刺梨，听名字大概就知道是有多“刺儿”了。这种水果的表皮有很多坚硬的小刺，吃之前要把刺剔掉，由于里面有很多硬籽，吃的时候只能咬表面一层，口感酸涩。吃刺果子的程序的确够复杂，不过据说其营养价值挺高。除了做水果之外，有的地方还把刺果子晒干泡水喝。