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油茶籽油的性质与味道价值

媒体:山茶油产业网  作者:山茶油产业网
专业号:森林食品资讯 2020/7/24 8:49:41

【油茶籽油是什么】 野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值极高。采摘时已是茶花盛开,花果同树,素油抱子...

【性质】凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

【味道】酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。

【热量】898.00大卡(3753千焦)/100克

【功效】清热除火,化痰止咳,润肺,消食,利尿消肿,通便,提高免疫力,润肠

【油茶籽油是什么】 野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值极高。采摘时已是茶花盛开,花果同树,素油抱子。

【适宜疾病】 肺咳   肝火犯肺   风热犯肺   抗利尿激素分泌异常综合征   老年人异位抗利尿素分泌综合征

【适宜症状】 肺阴虚   肝气犯肺   肺源性呼吸困难   抗利尿激素(ADH)分泌增多   抗利尿激素(ADH)分泌减少

营养价值:富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

中医食疗:

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

3、提高免疫力:富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。

4、润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

5、清热去火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

6、祛痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。

7、其他功效:润肠通便 清热化湿 润肺区痰 利头目

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