森林食品

2012年11月22日，笔者从中国竹乡长宁县林业局获悉，该县森泰林业有限公司申报的双河镇苦竹笋森林食品基地通过了省级认证。

据了解，长宁是中国竹子之乡，森林面积70.65万亩，其中竹林面积47.17万亩，苦竹等竹类资源十分丰富，有苦竹笋基地2851亩。长宁县泰森林业有限公司是一家专业从事林业种植开发的有限责任公司，公司拥有笋用林基地8000亩。

该县为加强森林食品基地建设工作，成立了以林业局局长为组长，相关领导为成员的领导小组。在生产进程中，注重监管，公司多次邀请县技监局、农业局、环保局、卫生局、林业局等单位领导进行现场指导和监管森林食品基地建设，确保森林食品质量安全。公司还按照森林食品技术标准，建立“统一生产操作规程、统一生产投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”的“四统一”生产管理制度。公司采取定期与不定期的方式组织农户进行技术培训和现场技术指导。各农户也开展相互交流，互相学习生产管理技术，提高自己管理水平，搞好竹笋日常生产管理。

省林业厅科技处副处长吴宝珍率专家组来到长宁，通过听取汇报、查看资料、质询和答疑，一致认为申报的苦竹笋森林食品基地规模符合《四川省森林食品基地认证办法》要求，产地环境、初级产品检测结果以及生产、培训、管理过程符合《森林食品总则》要求，同意双河镇苦竹笋森林食品基地通过四川省首批森林食品基地认证，同时也是川南第一家通过省级认定的森林食品基地。

县林业局局长牟汝彬表示，长宁将以此为契机，按照符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，培育更多、更好的生态、优质、健康、营养的林产品，提升全县林产品质量和市场竞争力。（宋成均）