森林食品

山茶油营养物质丰富，内涵的矿物质及营养元素种类也很多，而且每种元素都富有自己独特的物质及对身体有益的成分，把这些优质元素结合在一起，完全就是个十全十美的完美搭配。下面就来和大家分别来讲讲这些元素中所富含的独特功效：

油酸：被称为人体血液的清道夫，大家都知道地中海国家是全世界心脑血管发病率最低的地区，就是因为这一地区人们长期吃富含油酸的橄榄油，而我们茶油的油酸含量比橄榄油还要高，它能有效的清除血液里的坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），从而增加好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）的含量。

茶多酚：又称茶鞣，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，被健康及医学界誉为“辐射克星”。其具体作用：抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌，对重金属盐和生物碱中毒有抗解作用；增强微血管强韧性、降血脂。

茶皂甙：双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。脂溶性V：具较强的抗氧化性和还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。增强人体免疫力，预防感冒，促进人体新陈代谢，加快机体组织修复，可令肌肤散发健康美丽的自然光泽。

角鲨烯：因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。可以提高大脑细胞能力，消除疲劳，防治头痛，偏头痛，改善睡眠质量;还能净化血液，促进血液循环，能够改善因血液循环不良导致的心脏病、高血压、低血压等疾病。

锌：人体必需的微量元素，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。山茶油中的锌元素具有促进生长发育，也有改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。