森林食品

野山油茶是常绿的小树。茶油是高质量的高级食用油。除食用茶油外，茶油还是在凡士林，发油，机械润滑油和药品中制造汽油和链霉素油的原料。

油茶主要产于我国的南部省份。它喜欢温暖潮湿的气候。它对土壤有严格的要求，适应性强，可以承受相对不匀的土壤。通常，最适合使用pH值为4.5-6的酸性黄色土壤或红色土壤。油茶是一种根深蒂固的轻树种，在苗期可以忍受阴影。随着树木年龄的增长，对光的需求也逐年增加。生长在向阳坡和半正坡上的山茶油树干粗壮，果实结实，单产高。

在中国栽培的茶树中，油茶是常见的茶油，多叶茶花，旺天红花茶花，广宁茶花，博白大果茶花，云南腾冲红花茶花，葡萄茶花，油仙茶花，浙江红花茶花，金茶花等。如果按花色划分，则可以分为三类：白花，红色花，黄色花。主要品种是普通油茶（也称为中果茶）和小叶油茶（也称为小果茶）。

优良品种是实现高产的基本要素之一。目前，主要用于生产的优良品种是优良的克隆和优良的家族，以及少量的杂交后代。其中，优良的科和杂种后代是一年生的幼苗。优良的无性系是两岁的裸芽苗嫁接芽苗砧木，苗木规格高于二等苗。随着形势的发展和技术的进步，近年来，一年一度的植树营养杯嫁接育苗已逐步推进，有利于提高苗圃效果和造林成活率。

油茶可以零星种植在房屋的前后，也可以集中在花园中进行集约经营。修建花园时，必须进行林地规划，以达到合适的林地和树木，充分发挥茶花的优良特性，达到高产稳定的目的。

林地选择。根据油茶的适宜性，选择坡度较深，排水良好，pH在4.5-6.0范围内的杨坡山公园。

根据坡度平缓，完成开垦或整地形成梯子，然后根据坡度，土壤肥力，间作和抚育管理水平等设计相应的密度。种植密度应根据坡度确定，合适的行距为2.5-3.0m，株距为2.0-3.0m，即每亩60-110株。

挖洞和沟渠。挖出60cmX70cm宽而深的战or，或挖出70cmX70cmX70cm长，宽而深的洞穴。

施用基肥。以腐烂肥料，堆肥，饼肥和其他有机肥为基肥，每穴施肥210kg，与回填表土充分拌匀，稍作沉降后补植。

油茶可以在冬季的11月下旬到次年的3月上旬种植。而且春季的殖民化更好。播种应在阴天或晴天下进行，而不是在土壤太湿的雨天进行。

油茶幼林管理。封山造林和森林保护，造林后封山，以防止破坏人类和动物。

施肥措施。幼树期以营养生长为主，施肥主要是氮肥，磷钾肥。它主要集中在春季，夏季和秋季的三个芽。随着树木年龄的增长，施肥量逐年增加。

和普通的果园一样，油茶也怕涝和干旱，因此要注意雨季的排水，夏秋季节干燥时要及时灌溉。在夏季干旱季节来临之前，除草和除草一次，并用草皮铲除树木周围的地面，为树木基部铺上土壤，以减少表面的高温灼伤和干旱损害；冬季结合施肥进行有限的开垦。

野生山油茶

种植油茶后，应在距接缝30-50cm处干燥，并妥善保留树干。在第一年，应选择3到4个有力的，侧向合理的侧枝作为主要分支；在每个主分支上维持2到3个强分支作为辅助主分支；在第三至第四年，在继续培育主副主干的基础上，将其上强壮的春笋作为侧枝组进行种植，这三者的比例合理且分布均匀。

优质油茶进入结果期一般为8-10a，经济效益期长达30-50a。在生育期，每年生产大量水果，消耗大量营养。因此，绿化管理的主要工作是加强林地土壤，肥料和水的管理，恢复树木活力，预防病虫害。

为了促进土壤成熟，改善土壤理化特性，满足树木对养分的大量需求，改善油茶的根系环境，扩大根系的分布和吸收范围，提高其抗旱和抗冻能力，保持高产和稳定的产量，并每两年深耕一次土壤。土壤改良通常在3月至4月或11月秋冬季进行，并配合施肥。将天幕突出部分的深处翻转30-60cm；为避免根系过度受损，也可以每年对角旋转进行一次，以完成2-3a的循环。深切时，应注意保护粗壮的根部。

油茶的每个生长发育阶段都必须吸收土壤中的大量养分。随着树木年龄的增长，需要更多的肥料。为了使油茶高而稳定，必须合理施肥。主要使用有机肥料，辅以化肥，氮，磷和钾。穴位和沟穴均可使用。储油，保水和灌溉设施应建在油茶林中。在夏季和秋季，如果出现干旱，应及时灌溉。

油茶的修剪大多在采摘水果后和春季发芽之前进行。油茶的成年树大多只芽春芽，而夏秋芽少。春季芽是果枝的主要来源。它们应尽可能保留。通常，只去除位置不正确的长树枝，重叠的树枝和患病的树枝，并尽可能保留内部钻孔的结果树枝。

油茶疾病有二十多种，主要引起炭疽病，软腐病和烟煤病。油茶病应主要通过林业技术控制，加强森林管理和管理，清洁森林环境，保持森林通风透明，降低森林湿度。疾病发作期间不宜施用氮肥。应添加磷肥和钾肥，以提高植物的抗病能力。在早春长出新芽后，在该区域喷洒1％的波尔多溶液，以防初期感染。在疾病的早期阶段，使用50％的Tobrazin可湿性粉剂500-800倍液或Baume 0.3度石硫混合物进行预防和治疗。

危害油茶的害虫主要包括山茶，茶毒蛾，油茶茎虫和油茶蓝甲虫。可用于预防和控制的农业技术措施包括：夏季铲土和冬季开垦以消除p和幼虫；人工捕捞和采光以吸引飞蛾；以及吸引有益鸟类捕食害虫，应用球孢白僵菌和苏云金芽孢杆菌等。预防的方向。仅在发生重大虫害时才使用药物控制。通常，请尽量不要使用它或少用它。

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