森林食品

可以说

这是大部的人吃过之后

愿意举大拇指双手称赞的野生山核桃

多数人钟爱的

还是这一口原始的山核桃味道

红棕色的核桃果肉

酥脆可口，芳香浓郁

一抓一大把，一嘴下去，回味无穷

第一批现剥野生山核桃新鲜上市

四面八方的人都来争相购买

直呼去年根本没吃过瘾

今天，就和大家一起去看看

这枚临安山核桃仁究竟为啥这般好吃？

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不用剥皮：香脆可口

眼前的这是一捧山核桃仁。

传承下来的技艺从没变过：2次山泉水浸煮去涩，煮够8小时，小锅炒制开缝入味，炭火烘烤，锁住原香。12道制作工序下来，整个屋子都是山核桃的原香。

核桃仁不用手剥，闻着香、吃着更香！也不用锤子敲，一抓一大把塞嘴里嚼着吃，超爽！

老匠师在剥壳时就已去除碎末、碎仁

只选取完整的大颗的果仁，粒粒饱满

家里人都爱吃，制作时都是少糖少盐0添加，里边只有果仁自带山野清香味。

山核桃含有丰富的蛋白质等营养。

2020年新鲜现做

野生山核桃仁 100g*罐装

粉丝价 ￥49.8原价：59.8元

买2份立减10元

买三送一

每年这个时候，四面八方的人都来争相购买山核桃。

吃过的人忘不了，也不愿错过这份难得的珍馐美味。

深山里的野生山核桃开始采摘，攀上20年的老树，只为采摘这美食，20年来都是如此。

爬上10-20米的高树，借着竹竿的巧劲打核桃，一敲一个准。

好吃的秘诀

传承三十年的秘制

采摘艰难，要做出好吃又不涩的山核桃仁更不容易。这有赖于临安传承的古法工艺。

几百年来，一直沿用土灶古法秘制核桃仁。核桃仁经祖辈传承的煮料秘方熬煮、烘烤后，香甜酥脆。

古法制作特别麻烦，从挑选、去壳、制作需要经历12道复杂工序。山泉水浸泡和芝麻粉去涩。2次山泉浸煮要足足8小时。

只添加白砂糖、食用盐，并用炭火烘烤，真正保留山核桃仁的原香原味和酥脆口感。

小锅炒制开缝入味，炭火烘烤锁住原香，保持地道的农家味。

山风在汗水里吹，快乐并累着

整理行囊，挑担下山，脱壳，浸籽，水煮，晾晒，炒制。每一道工序都透着不凡的品质，唯有用心炒制，才会吃的放心。

颗颗手工精选

香浓饱满零负担，营养满满

带壳的山核桃吃起来很费劲，为了让大家更方便食用，这款山核桃仁，已去掉外壳。

去壳之后，再精心挑选果仁，去掉干瘪的次果，仅留下饱满果仁装瓶。

Tips：运输过程中的磕碰，会产生少量核桃仁碎粒，不影响食用。

野生山核桃仁的营养价值很高：

它含有亚油酸、亚麻酸、以及锌等各种微量元素。

无任何添加剂，非常适合各类人群吃～

另外，还改用螺旋口包装，密封性更好，就算开过盖，也能有效地隔绝氧气和水分，存放 2-3天不回潮，确保每一粒山核桃仁在您入口时仍香脆如初，口口回香。