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茶油，也叫山茶油、油茶籽油、野山茶油、茶籽油等，是一种纯天然木本食用植物油，素有“东方橄榄油”的美誉！据《中国药典》记载，茶油富含多种营养成分，有很好的功效与作用。茶油虽然功效多，营养价值高，但是市场上茶油种类、价格参差不齐，很多人都抱怨不会挑选山茶油，你知道茶油多少钱一斤吗？茶油价格一般是80～120元/斤。茶油选购技巧有哪些呢？下面一起来看看茶油选购技巧和价格吧。

一、茶油选购技巧

第一、看产地 茶油最重要的品质在于不饱和脂肪酸的含量。不饱和脂肪酸含量越高，茶油品质就越好。一般来讲，纬度越高，茶油相对的不饱和脂肪酸含量就越高，这和植物生长周期有关。如湖北产区的油茶树分布在北纬29度，比江西、湖南产区纬度要高，油茶树生长周期相对多20天左右。周期长，不饱和脂肪酸高5%左右，品质就更好。

第二、看分级 根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺，确定植物油的质量等级，我国食用油质量标准体系规定，我国市场上的一般食用植物油共分四个等级。如茶油有压榨一级和压榨二级，压榨一级质量最好。生产工艺则分为压榨和浸出法，压榨比浸出保留更多营养物质。现在市面上茶油品牌良莠不齐，建议消费者购买的时候注意茶油的分级和加工工艺。

第三、看指标 这里的指标主要指能反映茶油质量的一些数据。首先是酸值，酸值越低越好，一般企业控制在1.0以内。如果你购买的茶油放入手心摩擦或者锅内加热有酸味，那说明油品质量差，质量好的茶油即使加热超过200摄氏度也不可能有酸味。然后是烟点，烟点越高，说明油品质量越高。烟点就是我们通常理解的油在加热过程中发烟的温度，这在油下锅特别是高温加热的时候就可以判断。

二、茶油多少钱一斤

茶油价格，不是永恒不变的。茶油，不同于黄金，此类价值相对固定的物品。茶油价格，深受地域、时间、品牌、品种等因素的影响。比如，湖南、江西等油茶大省，茶油价格相对便宜。另外，购买茶油，看的是性价比，而不是价格。

小贴士：1L茶油等于多少斤？茶油密度0.8g/ml，换算公式：质量=密度×体积。1Lx0.8g/ml=800g，也就是说，1L茶油等于1.6斤…… 一般十大茶油品牌的主打茶油产品均价都是80、90元每斤。另外，岳西县，也是安徽油茶强县。在岳西，正宗山茶油价格是100元/斤左右。