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第十届中国石斛产业论坛日前圆满落幕。记者了解到，我国的石斛产业经过30年的发展已经具备相当规模，成为超百亿元市场的药材品种。同时，随着产业的进一步深入，市场疲软，诚信下降，诸多问题逐渐显现。选择怎样的道路才能真正让这一株仙草利国利民利己利他？中国中药协会石斛专业委员会常务副主任、浙江天皇药业董事长陈立钻先生指出，做良心与匠心的企业才能利于产业发展。匠心，是坚持药材的道地与仿野生；良心，是坚持品质的稳定与安全。

加强铁皮石斛疗效研究的深度与广度

石斛有74种，两个变种，被历史证明记载功效的石斛其实并不多，主要集中在铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛和紫皮石斛等。不同的药用石斛在功效上也有不同偏向，最终被市场接受的一定还是靠疗效说话，也就是给老百姓直接带来实实在在的健康好处。

铁皮石斛开发至今已有30年，现在很多疗效研究只停留在小白鼠阶段，真正深入的疗效研究是少之又少的。众所周知，铁皮石斛是个好东西，但好在哪里，能治什么病一下子很难说得清。加之，它又是个传统中药，被记载的功效是中医理论针对的阴虚症，而不是病种。这几年浙江天皇药业默默地花大力气做了一些基础的疗效研究工作。其中立钻铁皮枫斗颗粒对慢性萎缩性胃炎的治疗研究项目已顺利完成二期临床，三期临床正在进行中。去年年底该项目被列入2016年国家卫计委新药创制重大科技专项。但总体来说，疗效研究推动整个石斛产业的发展还是杯水车薪。各方要进一步加大石斛功效研究的深度与广度，验证出更多对特定病种的有效性，这将会给企业与地方经济带来更加广阔的市场前景。

让道地药材成为药材宝藏的一张金名片

未来的石斛市场是一个巨大潜力的千亿市场，要想在这个市场分一杯羹还得提早未雨绸缪。目前，浙江、云南都在大力开发适宜当地栽培的石斛品种。

中药材的质量，以地域为首要衡量指标，品种、疗效都与之息息相关。从宋代开始，全国采集贡品主要集中在浙江台、温地区。明代《本草纲目》对石斛道地产地的记载，表明“品质以台、温为贵”。台温地区一直是历史记载的铁皮石斛传统道地产区。业内专家与学者们一致认为铁皮石斛只有大力开发道地药材，才能最大限度地保有药材的功效。

进一步规范石斛鲜条的销售管理

据不完全统计，目前全国各类石斛种植面积达21万多亩，其中铁皮石斛鲜品年产量达2.4万吨。中药采摘讲究季节与时辰，很多人认为是迷信，实际是科学。比如留兰香，也就是薄荷类，早上7时~8时采收，百公斤提炼物不超过1公斤；12时~13点采收，每百公斤可提炼5~6公斤。铁皮石斛也是同理，在浙江基本3月份开始抽芽，5~6月开花，上半年经历生长发育的鲜条药效客观讲是不能入药的。

铁皮石斛既是一种药材，也是一种植物。植物以成活为目的，有它生长发育的过程，而药材的最终落脚点在功效。目前市场上在售鲜条是全年不停歇、不间断的，抽芽期与花期的鲜条明显是达不到药效的，其实也是侵害消费者的利益。业内专家建议市场在售的鲜条需要强调采摘季节性，规范市场的销售管理。

2016年全国石斛种植调研结果显示，仿野生种植呈现大幅上升趋势，大棚种植则稳中有降。作为药用石斛的未来，仿野生将是发展方向已成业内共识。30年来，一直坚守道地产地与仿野生种植的浙江天皇药业凭借药材质量过硬疗效确切，成为行业翘楚。 （方群青）