森林食品

茶叶的历史可谓是深远，早在封建王朝的时候，茶叶是中国的特有产品，在我国的南方地区有很多品种的茶叶，受到了国人的喜欢。随着丝绸之路的开拓，东方的茶叶、瓷器以及丝绸开始远销海外，成为了西方人眼中的奢侈之物。

东方的这些产品很快让欧洲人产生了极大的依赖，他们想方设法的想要从当时的清朝获得贸易的往来，贵族们已经到了离不开东方茶叶的地步。但是当时的清朝却是闭关锁国，严禁一切的海外交易，这使得西方人开始对中国发动了侵略。

1840年鸦片战争之后，中国的国门被彻底的打开，列强们纷纷来到中国进行殖民瓜分，他们想要掠夺更多的财富。同一时期，印度也是沦为了英国的殖民地，英国人于是开始将中国的茶树带到了印度，利用殖民统治开始在印度国内大量的种植茶树。

由于印度国内的气候、土壤也是比较的适合茶叶的生长，于是大量品种开始被人们所培育出来。从这之后，中国茶叶在国际上的市场已经不再是垄断的地位了，西方欧美人再也不用担心清政府不给输出茶叶了。

而印度自从从中国“偷走”了茶叶之后，开始研究新的制造茶饮品的技术。如今的市场上，印度的阿萨姆红茶可以说是销量火爆，在中国市场上已经占据了茶叶的半壁江山，很多的年轻人也是表示非常喜欢喝这种茶，但是估计大部分的人都不知道这是印度的茶叶吧！

如今的印度已经成为了当今世界上继中国之后的第二大商业茶叶生产地区。而阿萨姆红茶不仅仅是在中国火爆，更是在美国、欧洲等地区十分的火爆，为印度带来了大量的外汇储备，经济得到很大的发展。