森林食品

这个春天，红通通的覆盆子成了吃货们的“新宠”，但大部分人可能不知道，覆盆子还是一种身价不菲的滋补中药材，在宁海妙峰山，它变成了村民致富的“金果子”。

2011年，村民金有水听说山茶油是城里人喜欢的“长寿油”，在一些地方已成为山里人的“发财树”，于是，在宁海农商行的支持下，他在妙峰山上承包了50亩荒山，开始种植油茶树。但油茶树前期不仅投入大，而且回报周期长，造林后五六年才能挂果，七八年才进入盛产期。为解决油茶投资大回报慢的压力，金有水在农商行金融指导员的建议下，因地制宜，发展林下经济，在油茶林中套种一年一收的覆盆子，以“短”养“长”，回笼资金。

这几年来，他上山陆续挖了上千株野生覆盆子，套种在油茶树中。好在覆盆子很容易成活，种下去以后都是长势喜人。从去年起，他的上千株覆盆子开始正常结果，并且产量惊人。金有水说，大家都知道覆盆子红了可以当水果卖，孰不知，青果还可以做药材，且价格不菲，经济效益十分可观。说起今年的收成，金有水毫不掩饰心中的喜悦，从今年4月开始，他的覆盆子陆续成熟采摘，收购价每公斤高达280元。至5月底，他的上千株覆盆子已全部摘完，收入有10多万元。