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黄花菜:群众增收致富的“黄金菜”

媒体:宁县融媒体中心  作者:宁县融媒体中心
专业号:森林食品资讯 2020/8/5 8:47:21

宁县南义乡素有种植黄花菜的传统,村民在庄前屋后,零碎分散的小块土地上种植黄花菜,不仅满足家庭食用,美化环境,而且还成为了群众增收致富的“黄金菜”。

眼下正是黄花菜采摘的季节,走进在南义乡北庄村村民常巧玲家的黄花菜地里,一片金灿灿的黄花随风摇曳,在阳光的映衬下绚烂夺目,正在采摘黄花菜的常巧玲脸上洋溢着丰收的喜悦。常巧玲告诉记者,“自己种了一亩半黄花菜,每天早上4点多开始采收,一直要忙到中午十二点,下午六点开始摘,晚上七八点钟才能摘完,最好的时候一年能卖10000多元。”

“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”这是人们对花菜的真切赞美。黄花菜又名金针菜、忘忧草,性味甘凉、有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,是药用价值、食用价值都很高的花卉食品,深受大家喜爱。如今,在南义乡黄花菜已经成为群众增收致富的“黄金菜”。村民柴来发说,“种一亩黄花菜像今年雨水好能摘300多斤干菜,一斤卖上10元,就能卖3000多块钱,比种粮好多了。”

近年来,黄花菜成了南义乡群众脱贫致富的特色产业,农户零散种植面积达到700多亩,每年户均增收2000多元。

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