森林食品

律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。

茶农正在采茶

3月18日，走进贞丰县长田镇茶叶种植基地，眼前已是一片生机盎然，嫩绿的芽尖在枝头随风摇摆，接受着细雨的滋润，十几名茶农在茶树间穿插，手指飞舞，不一会手里就已握满，放入随身携带的口袋，寻找着下一个目标。

长田镇长田村的王志环便是基地里采茶的一员，已经采茶十几年的她，以前采茶只是自己家用，而现在采茶却是增收的主要途径，对于现在的采茶生活她觉得很满意，自己家里也种上了八九亩的茶叶。

王志环正在采茶

“采茶叶比种庄稼轻松多了，又不用费什么力气，一天采个四五斤，一天就有一百多块钱，以前种苞谷、五谷子（薏仁米）一个月也就一两千块钱，现在一个月四五千都没问题。”基地内正在熟练采茶的王志环谈及现在的采茶生活笑着说。

贞丰县长田镇位于县城西北部，全镇海拔在1200至1500米，非常适宜茶叶生长，拥有悠久的茶叶种植历史。1973年起，长田镇结合海拔、土壤、气候优势，大力发展茶叶产业，建有七三茶场、普子茶场、黑石茶场三大茶场，三大茶场现有老茶树近1000株，最大直径近20公分，树龄超200年。

虽然具有悠久的茶叶种植历史，但长田镇茶产业从上世纪70时代起依靠简单的几台杀青机、揉捻机、烘干机及传统的炒茶工艺，持续了40余年炒清茶，茶叶产业具有“规模小、加工粗、品牌弱、市场窄”的问题。

基地内的茶叶

为解决茶产业发展存在的问题，长田镇党委政府按照产业革命“八要素”要求，确立了坚持以茶叶产业为引领的农业产业发展工作思路，全力构建以茶叶产业为引领的特色优势产业。

采取“公司+合作社+基地+农户”模式推进茶叶产业，引进贞丰县盘江茶业有限公司，组建产茶贫困村集体合作社4个，茶叶农户专业合作社5个，现有茶叶面积约2万亩，其中新植茶地近1.2万亩、可采摘茶地8000亩，拥有茶农4000余户（其中贫困户近1000户），茶叶加工作坊102家，树立了“盘江绿”“盘江红”地方茶叶品牌。

在盘江茶业有限公司标准化茶叶加工厂内，公司法人阮建超正在运用自动化炒茶机炒制茶农刚采摘的茶叶。

加工厂内员工正在用炒茶机炒制茶叶

“我公司是以种植、茶青收购、加工、销售为一体的生产企业，目前茶叶种植面积1000余亩，固定用工10余人，涉及周边农户435户，其中贫困户102户，共计1746人，平均每户增收8000元左右，东西部协作项目在长田镇建立了一个干茶交易市场，让我们公司生产出来的干茶可以及时的销售，2019年春茶季的时候我们在市场销售了近6000斤干茶，销售额150万元左右，今年我们的产值预计达到500万元左右，比去年增长30%左右。”阮建超介绍。

长田镇积极申请东西部扶贫协作资金用于茶叶规模种植、工厂建设，建设茶叶交易市场，提高茶叶加工工艺，拓宽茶叶销售渠道。

盘江茶业有限公司茶叶加工厂

“长田镇拥有悠久的茶叶种植历史，原来茶叶面临规模小、品牌弱、市场渠道窄的劣势，自从2018年来与宁波海曙区协作帮扶以来，我们在茶叶种植规模上进行投入，在茶叶加工工艺和管护水平上加强培训，通过甬黔茶叶交易市场拓宽干茶销售渠道，去年以来，通过该市场，销售干茶28万余斤，产值接近5000万元。”长田镇党委副书记伯松介绍。

2018年12月，长田镇积极争取东西部协作帮扶城市——宁波市海曙区2019年资金支持，2019年初争取对口帮扶资金400万元，建成投用占地2600㎡的贸易与服务为一体的“甬黔茶叶交易市场”。

3月18日，茶农周明春正在采茶

建成投用的“甬黔茶叶交易市场”是黔西南州首个茶叶交易市场，通过建立“甬黔茶叶交易市场”，推动“产销结合”，为茶商提供良好的茶叶交易平台，吸引茶商进驻，拓宽茶叶销售渠道；带动周边乡镇和本地茶叶加工坊标准化生产，以及本地茶农茶叶规范种植；促进兴义市、兴仁市、安龙县、望谟县、贞丰本地等地区茶叶产业发展。

“甬黔茶叶交易市场是宁波对口帮扶的建设项目，他的功能是为我们黔西南州周边的县市及贞丰本土的茶叶加工企业和加工作坊提供一个集中交易的平台，同时也为茶农提供一个销售窗口，在市场没建成以前，茶叶加工企业和茶农都是把茶叶加工好后，等待茶商入村入户收购，价格受到一定的限制，2019年茶叶市场建成以来，浙江、山东、上海等地的茶商到市场收购干茶后，农户销售的茶叶价格每斤多收益了20-30元以上，一年每户的收入达到了10000元以上，平台搭建成以后，带动了长田镇700多户贫困户脱贫增收同时带动周边3000余户茶农增收致富。”甬黔茶叶交易市场负责人余必川说。

盘江绿、盘江红茶叶泡出来的茶

下一步，长田镇将继续争取东西部协作资金扩大茶叶种植规模，完善茶叶加工工艺，增加茶叶加工产能，扩大茶叶销售产值，助农增收。

“为使茶叶更好的发展，我镇正在争取2020年宁波海曙的资金支持，争取资金700万元，其中375万元用于扩大茶叶种植规模，预计种植规模新增5000亩面积，325万元用于建设标准化的茶叶加工厂，增加我镇的茶叶加工产能，通过完善加工规模提高市场销售的渠道，我们计划在今年实现干茶交易量突破30万斤，产值突破6000万元”柏松说。