森林食品

出伏以来，南通早晚的气温明显有了凉意。今年高温时间长，吃多了西瓜、葡萄等消暑水果，不少吃货们开始青睐新鲜的秋季时令水果。秋天是水果丰收的季节，不光品种多，味道也倍儿好。

记者走访了通农物流水果交易区发现，各种新鲜的秋季水果纷纷上市，梨、冬枣、哈密瓜、柚子等筐子、箱子堆了有一人半高，而西瓜、葡萄等夏季水果则“退居二线” 。水果交易区科长陈跃华告诉记者，目前销量最好的是梨子，水果交易区来自吉林、陕西、安徽、浙江等地的各种梨有十多个品种，水果商贩和消费者最青睐的是山东的秋月梨和华山梨，华山梨生长在深山里，早晚温差大，所以个头大，一般的在6-7两/个，最大有2斤/个。这两种梨甘甜、细嫩、汁多，上市不到一周，目前正是这两种梨采摘的季节，采摘期大概10天左右，价格最实惠，批发价在3.5元/斤，采摘结束经营户会将收购上来的梨存入冷库，因为冷库成本的原因，所以后期这两种梨的价格会贵0.5元/斤，一般卖到农历八月半结束。梨中新贵——翠冠梨，又称“六月雪”， 品质上等，单果重4-5两，最大1斤，黄绿色、果皮细薄、果肉雪白色、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜，果实可食率96%，所以价格要比其他梨贵一些，批发价在5.5元/斤左右；其他普通的梨，如陕西的香梨2.2元/斤，啤梨2元/斤；安徽的青梨1.2元/斤；吉林的皇冠梨1.5元/斤，丰水梨1.5元/斤。

冬枣是很多人的最爱，青色的枣子，带着一点点枣红色，味道甜，吃起来脆脆的，更何况还可以补血养生，怎么会让人不爱？永昇果业是通农物流水果交易区冬枣销售大户，3斤包装的小箱子，每天销售1000箱以上，15斤装的大箱子，每天销售超500箱。记者看到他摊位上有三名员工在帮忙销售，称重的、开票的、装车的，忙得不亦乐乎，老板跟记者介绍他经营的是冬枣名叫大荔冬枣，有“小苹果”之称，产自陕西大荔，享有“南荔枝，北冬枣，百果王”的盛名。记者品尝了一个，皮薄肉脆、甘甜清香，老板介绍，目前冬枣有温室、大棚、露天三种，温室7月下旬成熟，大棚8月上旬成熟，露地冬枣成熟期为9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬枣上市，满足了喜爱冬枣的吃货口福。刚上市时，陕西冬枣在40-50元/斤，目前8-13元/斤，到露天冬枣大量上市时，价格将更便宜，一般卖到11月底结束。老板介绍自己的经验：在挑冬枣的时候，最好挑红黄相间的，这样的冬枣成熟度较高，甜度也相对高一些。

柚子上市10来天，大胜果业经营户表示：“今年高温时间长，成熟期提前，以往中秋前大量上市，今年8月底9月初将大量上市，8月中旬刚上市的柚子成熟度不够，口感甜中带涩，‘尝鲜价’不算便宜，在3.5元/斤左右，花小钱就能‘敞开吃’高性价比的蜜柚，还要过10天。美国西柚售价为6元/斤，比较小，比橙子大一点，里面是粉红色，一般比较酸，也叫葡萄柚，有人喜欢进口西柚，有人喜欢国产蜜柚，萝卜青菜各有所爱。” 今年哈密瓜大丰收，大胜果业老板介绍：目前哈密瓜主要有两种，一种是内蒙的哈密瓜1.2元/斤左右，一种是新疆西州蜜哈密瓜1.6元/斤左右，新疆的哈密瓜较内蒙的哈密瓜更甜一些，今年哈密瓜价格是去年同期的50%。

桃子销售专区，油桃、毛桃已经结束，晚熟桃子有徐州新沂、上海奉贤大黄桃刚上市5-8元/斤，单果6-7两；安徽黄桃2元/斤，新品枣桃上市10天的，9-10元/斤；蟠桃2元/斤。新苹果大量上市，嘎啦果1.2元/斤, 青苹果1.5元/斤，美八2.4元/斤，冷库里的老苹果红富士比较贵3.8元/斤。