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茶树菇产量大价格却持续走低 桂林农户转型遇困境

媒体:桂林生活网  作者:高磊盈 罗新丹
专业号:关注森林资讯 2018/7/16 7:05:29

最近一段时间来,雁山区草坪乡草坪村委下村的多个茶树菇种植户异常焦虑:去年大家从存在污染的猪鸭养殖转型环保生态的茶树菇种植,到了今年茶树菇产量不错,每天最高出菇量达到5000斤,但价格却持续走低,每天都有几千斤鲜菇滞留在冷库。

茶树菇滞销,农户们忧心忡忡,而记者了解到,近年来包括茶树菇在内的食用菌栽植面积大幅减少,产值也不断萎缩,集中优势资源走品牌化和深加工之路,成为桂林食用菌种植在经历前几年爆发式增长后必须要转的方向。

心急:日产五千斤滞销一大半

连日来,雁山区草坪乡草坪村委55岁的农民唐友志愁容满面。从去年8月份开始,唐友志把自己630平方米的养殖场改造成了茶树菇种植大棚,利用原来场地优势,引流山泉水种植出口感不错的大棚茶树菇。今年3月份开始,茶树菇开始出菇,但随着出菇量越来越大,菇价却不断走低。看着冷库里堆积的茶树菇越来越多,唐友志脸上的愁容也越积越多。

6月15日,记者来到草坪村委下村,下村共有包括唐友志在内的4户村民种植茶树菇,总种植面积3000多个平方米,算是市内种植茶树菇最多的地方了。记者陆续进入菇农的大棚内看到,几百平方米的棚区内,放满了茶树菇架子,每个架子分三层,上面放满了正在不断出菇的菌包。唐友志一边摘一边说,他们本来在村内养鸡养猪,但因为养殖存在一定污染,所以在政府的建议下关了养殖场,转投到茶树菇种植中。

“4月份的时候批发价是每斤3.2元,现在的价格已经跌到了每斤2.3元。”另一名种植户唐桂初说,如果鲜菇卖不出去,就得烘干做成干菇,但十来斤鲜菇才能做成一斤干菇,即便干菇的价格有二十多块钱一斤,算下来还是赔的。唐桂初说,去年每家都投资近十万元把原来养猪用的大棚改成了茶树菇,希望能买个好价格,超过养猪养鸭的收益,但看目前的行情,不赔钱就算好的。

记者了解到,由于近段时间气候适宜,整个下村的种植户最高出菇量达到了5000斤,而每天销货量最高的时候也不到3000斤,一半鲜菇被积压在冷库里,难觅销路。

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