1、头泡茶的泡沫有害?
璃芷墨
因为茶叶经过煸炒,日晒等几个环节,上面会残留一些东西,倒不是有毒,只是不太干净,最好第一泡的茶容水别喝,一般泡茶的人,也都会用第一泡的茶水来冲洗茶具。这样也会留下一些茶香,第二泡品茶的时候有提味的效果。
2、“安吉白茶”是白茶?
安吉白茶是白茶吗?虽然安吉白茶,名字有白茶二字,但它却实打实是属绿茶茶系,采用的是绿茶的加工原理制成的,采用的是安吉白茶的茶树品种。安吉白茶是绿茶产品,而人们常说的福鼎白茶,属微发酵茶,是中国六大茶系的成员,以采摘、摊晾、萎凋、日晒为工艺制成的茶品,因此是茶类名。
3、洗茶是为了洗茶尘?
很多人认为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等,其实不然。多数情况下,“洗茶”的主要目的是浸润茶叶,帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。
4、剩茶留在壶里有助于养壶?
真相:假的
解释:很多人认为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等,其实不然。多数情况下,“洗茶”的主要目的是浸润茶叶,帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。
5、抹茶不是绿茶
解释:抹茶——源于中国的日本国粹,与国内常见绿茶形态有所不同,但是也是绿茶的一种。抹茶属于纯天然蒸青超微细粉体绿茶,是用茶树嫩叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后,瞬间粉碎成 200 目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养。
6、茶越新鲜越好
解释:新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等 " 茶醉 " 现象。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶应忌喝。
8、君山银针、沩山毛尖属绿茶类
解释:信阳毛尖、鸠坑毛尖、都匀毛尖等都是绿茶,不要误以为名字带毛尖、带针就是绿茶了。君山银针、沩山毛尖都是黄茶而并非绿茶。
9、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
10、抗衰老:比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍,茶叶不止长生还减缓衰老。
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