森林食品

“喝了一辈子的蒲公英水、白蒿茶，第一次听说这个网上可以卖钱。多亏咱武书记，他这么一搞，山野菜真就成了咱农民的致富菜。”白水县尧禾镇阿东村的刘奶奶笑着，满脸皱纹像盛开的菊花瓣。

阿东村，全渭南六个深度贫困村之一。地处雁门山脚下，三面环沟，交通不便，无产业，村民多以外出务工为生。脱贫？家家户户都想，可也就是想想而已。

武博敏，白水县纪委监察委干部，2017年2月，被任命为阿东村第一书记。他是带着脱贫攻坚的任务去的，可这里一没产业，二没劳动力，咋办？就这样，带着满肚子疑问和担忧，武博敏来到了阿东村。

走访贫困户，考察村情，和村干部、村民座谈……武博敏一样没落地干完了，也就着这些机会和乡亲们混熟了。熟悉起来了，乡亲们话也多了，问题也多了，总有人问：“书记，你说咱村这情况，还能脱贫不？”甚至有人调侃“脱贫就是咱们阿东村的梦。”

尽管是乡亲们的玩笑话，可武博敏却觉得这是对自己工作的“敲打”。他在心里暗暗盘算着脱贫的路子，发展产业这个方法不能丢，可突破口在哪儿？虽然村里有人种着苹果，可都是村民零零散散地种植，质量不行也卖不上价，最关键村里也没有那么多劳动力满足大规模种植的需要。这条路肯定是行不通。

可村里还有啥？好像再没其他啥了。武博敏犯愁的时候，喜欢在村里村外，四处走走逛逛，春天的雁门山，满眼皆绿，一片生机。走在村道里，一路上总能碰见来来往往的妇女提着篮子，同他热情地打招呼。

“这么多人提着篮子去干啥呀？”他问。

“挖蒲公英、白蒿芽，泡茶、做菜，反正在屋里闲着也没事。三月茵陈治黄痨，五月青蒿当柴烧。为保一年无灾病，千门万户挖白蒿。”答者无心，听者有意。

农学专业出身的他萌生了一个想法：引导贫困群众利用蒲公英、白蒿芽增加收入。随着社会的发展，人们的生活水平也在不断地提高，纯天然绿色食品越来越受青睐。而这些野菜不但食用味道鲜美，还具有保健养生的功能。为什么不好好利用一下身边的资源呢？

武博敏首先想到了懂中医的村干部屈李军。两人见面一沟通，屈李军也认为可行，成本低、原料广。

接着，他开始采集样本，准备拿去让权威专家鉴定一下村里的蒲公英质量咋样？他带着样本去了杨凌，经西北农林科技大学专家鉴定，蒲公英赛醇等5项指标均高于平均水平，有很高的药用价值。

但由谁来主要做呢？村两委会开始动员全村的群众，尤其是贫困群众。经过反复引导、核算，村民杜刘君决定在自家收购蒲公英和白蒿芽。

收购标准和价格一公布，村民们热情很高，纷纷交上自家晾晒好的蒲公英和白蒿芽。而这期间，武博敏还特意前往素有“魅力茶乡”之称的汉中学习炒茶技术，垫资帮着杜刘君从网上购买包装袋，设计标签，还忙着帮助杜刘君申请办理相关手续。

终于茶成品出来了，武博敏想先试试看能不能卖出去？意外的是，第一次通过朋友圈进行销售便得到了1600元的收入。

“没想到这个想法真能成，真跟中了彩票一样高兴啊。”武博敏笑着说。看到了脱贫的希望，乡亲们也纷纷加入制作蒲公英茶、白蒿茶的队伍中来，大家分工明确，有的负责采摘、有的负责烘炒，有的负责包装，齐心协力，共奔致富路。截至目前，阿东村已经销售白蒿芽400余斤，蒲公英500余斤，实现收入10000余元。

最关键的是，乡亲们彻底改变了只会种植苹果的传统思维，想法多了，脑子也活泛了，一些贫困户自发收集同样具有养生功效的玉米须，还有村民与武博敏一起探索在果园试验套种蒲公英，避免果农在新建园栽植高秆作物影响果树生长，服务于苹果主导产业，真正形成了以小产业融合发展带领群众脱贫的模式雏形。

而武博敏也没闲着，他与尧禾镇其他22名第一书记在镇党委的领导下，建立了尧禾镇第一书记扶贫电子商务中心。

“建设这个平台的出发点就是帮助贫困户销售农产品，只要乡亲们手里有合适的农产品，都可以通过这个电商平台来销售。通过网络营销和品牌培育推销，不仅打通了产销两端，为特色农产品插上翅膀飞入了城市，也实现了我们村的脱贫致富梦。”武博敏笑着：“只要找对路，土疙瘩也能变成金蛋蛋。”