森林食品

人人都在说山茶油，但是人人说的有都不全面。山茶油作为一种高档健康好油，有着很广大的受众群体。但是就目前的中国市场来看，由于经济水平与山茶油产品的昂贵并不成正比，貌似看起来并没有多大的市场，山茶油现在还处于成长初期，有部分企业成为领头羊，创造了自己的品牌市场，那么，山茶油的市场究竟如何？我们来分析一下山茶油的销售趋势就知道了。

一、品牌现状

纵观整体茶油市场，根据其油茶产地，大致分为江西系、浙江系、安徽系、广西系、湖南系这5大产品生产带，其中以江西系和湖南系表现最为强劲，其他三系均在积极筹备，试图寻求突破。

由于自身产品功能的“同质化”现象明显，目前众多茶油品牌在对品牌形象的打造过程中，基本上都紧扣“健康”这一原点，不断的进行各种说教式的传播，试图为品牌打开更为广阔的市场空间，像江西系的某茶油始终以"创造健康生活"为理念，但是在众多品牌传播的过程中，无一例外的存在着两大弊端，一是，诉求过于雷同，无法实行有效的品牌差异化定位，难以凸显自身品牌价值；二是品牌的定位并未结合企业自身资源现状，造成后期传播资源不匹配而最终出现资源浪费的现象。

二、市场推广现状

现阶段的茶油市场竞争并不充分，油产品市场仍然属于众多调和油和压榨油品牌的天下，茶油品牌更多的是在对消费者进行培育的阶段，众多茶油品牌都在不断的寻找产品市场突破的合适路径，但基本是采取仍然是大通路销售的模式，部分品牌也开始不断在公关团购领域进行尝试，但总体效果均不太理想，那么作为新兴行业产品，在其价值和价格这一等量不被消费者认可的今天，由于消费者对价格的敏感和对产品的陌生，传统通路市场和现阶段兴起的超市业态，显然不众多茶油品牌理想的选择。那么如何结合品牌现状，寻找找市场突破口，在行业还不太成熟的今天迅速建立品牌在目标消费者心目中的地位，培养出一批品牌拥护者，将是众多茶油企业面临的一大考验。

三、产品功能及其拓展表现

通过对茶油产品各项功能的综合分析，我们不难看出，其最易于被用作商业运作无外乎食用、美容、护肤、护发、增加母乳，有益胎儿健康、加速伤口愈合、降脂降压抗癌等功效。

首先有一点是不可否认的山茶油对我们确实有很多功效，并且不仅能够食用而且还是很好的保健品。山茶油市场目前在不断扩大，山茶油的品牌也在树立。那么，总结起来其实就是一句话，山茶油的未来是非常光明的，每个产品在推广前期都会有众多的缺陷以及推广的困难这是很正常的，只要目标正确结果也一定会是美好的。