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雨季早已到来,代表降水量将逐渐增多。
均称“春雨如油”,降水增多,不仅代表提温,而且还显示天地万物生长的标准。
随着雨水灌溉,许多绿色植物也逐渐生长,萌发了芽。还有一种山野菜,就是在雷雨过后才长出来,黑乎乎的样子很像黑木耳,要是大伙儿看见了就不必看不见它的脏,还记得把它捡起来,因为它的使用价值很高,目前卖到70元一斤,大家都很爱惜。
听到这个名字,许多人都会对它充满好奇,不认识的人也会继续认为它是非常高档的食品。其实在乡下却很普及,很多人看过它,也吃过它,但真正懂得其使用价值的人却很少。
在乡下很常见的天仙菜,就是众所周知的地皮菜,有些地方也叫它地木耳,因为看上去确实很像黑木耳,特别是干了以后,也是和黑木耳有相似的 八九分相似,不认识的人也会把它误认成黑木耳。
除了开地木耳以外,它还有天菜、地耳、地脚菜、雷公屎等别名,而它的别名则有点古怪,被称为普通念珠藻。人们常见的黑色表面,其实就是海藻的原植体,海藻在其内部盘绕弯曲。
虽然是绿色植物,但天仙菜是一种固氮蓝藻,没有根也没有叶,它生长在一些潮湿寒冷的自然环境中。因为要喝水,所以 一般都是在雷雨天气后才长出来。
参考天仙菜的食用价值。
诸位朋友,你们儿时可有捡到天仙菜这样的山野菜吃呢?从前乡间的自然环境很好,天仙菜随处可见,尤其在春雨过后,许多草场、石头上、小道边、沟渠周围都可以看到天仙菜的踪迹,而且是一片片的长,黑色的大片。
当时,尽管天仙菜的标准很苛刻,但它并没有受到太多的重视,很少有人去捡来吃。只有识货的人才背着竹篮,提着纯净水桶去捡它。由于是一块块生长,不需要太长时间,一个成年人就可以捡几十斤。
可是天仙菜好捡,却不是很好的清理。由于生长在路面附近,不仅有土壤,还有碎石,还有很多干树枝,野草和落叶等。在拿回来之后,要把它弄得干净可不容易。不仅要有耐心,而且要细心才行。可能也是这个原因, 当时很多人都没有去捡天仙菜吃,因为太多了。
可是吃过的人,却是赞叹不已,觉得以前的付出全是值得的。因为天仙菜与其名字相得益彰,不仅味道鲜美可口,而且营养丰富。
天仙菜含有丰富的蛋白质,要比白木耳、黑木耳和生蛋含量高。此外,它还含有大量的钙、磷、铁等微量元素,以及丰富的维生素C和少量维生素b2、维生素D、E等。特别是钙质成分也很高,不仅对青春期人群有益,对老年人也很有帮助。
再一次吃天仙菜也有很高的功效和作用,它具有清热解毒、清目、收敛性益气的功效,针对眼赤、夜盲、烫火、久痢、肛脱等有很好的辅助治疗作用。
结论。
不要认为这种山野菜在乡下很走运,一拾就是几十斤。可是现在城内,却要卖一斤七、八块钱一斤哦,还是买不到。其原因在于,村里人觉得它一般一文不值,而且捡起来不方便,不愿去挣这一分钱。
现在雨很少,暴风雨天过后,天仙菜也会冒出来。假若伙伴们看见了,可不必嫌它脏而不去看,它的使用价值很高,现阶段售价70元一斤,可不必去看!
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