森林食品

6月10日下午，2023北京国际茶业展“商城高山茶”推介会在北京展览馆举行。

绿水青山康养地，云天雾海高山茶。位于河南省东南部、大别山北麓的商城县，有着悠久的种茶、制茶、喝茶历史，是传统产茶大县、信阳毛尖主产区。

近年来，商城县着力“三茶（即茶文化、茶产业、茶科技）统筹”，加快茶产业结构调整，积极推动茶、旅、文、康融合与创新发展，商城高山茶产业已成为商城县推动乡村振兴的主打产业。

截至目前，全县茶园总面积21.5万亩，可开采面积18.8万亩，年产干茶520万公斤，全产业链综合产值18亿元，3万余户、12万人因茶有了稳定收入。共有茶叶加工厂620余家，茶叶专业合作社140余家，省级农业产业化龙头茶企7家。先后荣获“全国十大生态产茶县”“中国茶旅融合竞争力全国十强县”“茶业生态建设十强县”“茶旅融合特色县域”和“‘三茶统筹’先行县域”等荣誉称号。

“我们把传统的6道工艺拆分成24道，将绿色食品生产技术融入到每一片茶叶之中……”信阳毛尖非遗传承人、其鹏茶叶专业合作社理事长周正详讲述了他不改初心，用工匠精神做好茶的故事。

商城高山茶生长在平均海拔500米以上的高山上。“山高雾重、雨水充沛，昼夜温差适宜，非常有利于茶叶中氨基酸和芳香物质的形成。”商城县县长鲁新建介绍，良好的生态环境和严格的制作技艺造就了其“芽肥、汤清、味浓、耐泡”的品质，是信阳毛尖茶中珍品。2022年成功注册“商城高山茶”地理标志证明商标，并通过国家级生态原产地保护产品认证。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示，作为中国唯一的5A国家级茶叶行业组织，中国茶叶流通协会将一如既往地关心、关注商城高山茶产业发展，支持商城县以标准推动茶品牌和茶企业做优做强，在创新变革和产业融合之路上行稳致远。

来源：经济日报新闻客户端 

责任编辑：张雪