森林食品

牛油果，一直都是健身界的宠儿，也会经常出现在减肥人士的食谱里。但爆炸营养课堂的营养师的要提醒一下大家，很多人都弄错了，牛油果根本不是一种适合减肥的水果，它的脂肪含量比肉还要高：

从数据来看，每100克的猪腿肉，脂肪含量为12.8克，算是比较高的。而牛油果更为厉害，每100克中就含有15.3克的脂肪。

如此高的脂肪含量，自然热量就低不了。每100克的牛油果，含有高达177千卡的能量。一旦吃多了就很容易引起肥胖，所以牛油果其实是减肥人群应该尽量避开的水果。

那么可能有些人会问了，健身界的人爱吃牛油果，这又是怎么回事呢？

大家要明白，健身和减肥还是有很大区别的。一般来说，健身人群的运动量非常大，反而需要摄入一些脂肪和能量。而他们挑选脂肪的准则，就是要尽量选择高质量的脂肪，牛油果就非常合适。

所谓的高质量的脂肪，就是指不饱和脂肪酸含量高。如果某种食物的饱和脂肪酸含量较高，过量摄入后非常不利于心血管健康。而牛油果含有73.9%的不饱和脂肪酸，这个比例和橄榄油差不多，自然就属于“高质量的脂肪”。

此外，爱健身和运动的人都知道，由于大量出汗，他们需要补充一些钾元素。牛油果除了拥有高质量的脂肪，在钾元素上也表现得极其出色，每100克中就含有256毫克，比香蕉都要高出近两倍。

总的来说，对于减肥人士来说，不要再把牛油果加入到食谱中，它是不利于减重的。而如果是健身人群，就确实比较适量吃些牛油果。

至于其他普通人，如果你爱它的味道，平时吃一些牛油果也无可厚非。但由于它脂肪含量高、能量较高，建议每天食用量不要超过1个。

当然啦，食用牛油果也需要考虑到自己的经济情况。其实在上世纪50年代，牛油果只是一种狗粮，根本没有什么人吃。到了70年代，美国更是直接关闭了牛油果的市场。

最后卖不掉的牛油果实在太多了，聪明的商家就靠它优质的油脂构成，想尽办法把它打造了“水果奢侈品”。所以如今想要经常吃牛油果，可得好好掂量一下自己的钱包。

各位朋友，你喜欢吃牛油果吗？你通常怎么吃呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。