森林食品

在当代,全民健身已经成为一种趋势,无色无味的健身餐依然备受诟病,甚至被一部分人称之为健身路上的绊脚石。而一提到健身饮食,相信很多人脑海浮起来的标配就是,水煮鸡胸肉、水煮西蓝花或严格控油控盐,仿佛越清淡越低脂就越健康一般。

然而,有健身行业知名人士称:无油盐的健身餐是属于较苛刻极端的饮食方式,为了更低的体脂,肌肉干度、分离度,达到更好的竞技状态。常是健美运动员备赛期间采用的饮食方法,不会长时间持续。对于大多数普通人而言,完全没必要做到无油盐饮食,一味遵循清淡健身餐,不仅会增加健身过程的痛苦,也不利于身体健康。实在担心吃油过多,可以选择“不聚脂”的山茶油做日常健身用油。

值得一提的是,山茶油对不爱运动的人也有一定好处,这是因为其所含的高不饱和脂肪酸,能增强胰岛素的功效,有利于促进糖原、脂肪、蛋白质合成。而这对于训练的人而言,摄入不饱和脂肪酸,实行低脂饮食,进行艰苦训练,这三者有效配合能确保人体内的睾酮含量达到最理想的水平。

山茶油怎么样?油茶树多生长在高海拔的山区或丘陵地区,结出果实需历时13个月,俗称“抱子怀胎”,虽产量高但出油率低,且富含多种氨基酸及微量元素,不饱和脂肪酸含量高达90%以上。自古以来就因其稀少珍贵以及营养丰富,被当成御膳珍品,只有皇家才能享用。

而备受WFF世界健联CHINA秘书长张德强老师推崇的山茶油,原山茶油的高不饱和脂肪酸,能在人体摄入的油脂形成脂肪前,迅速的消化掉,不会在体内囤积成多余的脂肪,是一种非常健康的减脂方式。且其抗氧化强,可减缓运动性疲劳,加快体能恢复,让健身的人们快速的投入锻炼中。

此外,让山茶油迅速俘获健身健美人群的心还有一个重要的原因,那就是山茶油的烟点高达230℃,适合东方人的烹调方式。与只能做凉拌的橄榄油不同,山茶油可以煎炸炒烤,高温烹饪也不会有有害物质析出,不会产生油烟危害人体呼吸道,还能改变健身餐只能吃草、水煮的状况,让健身饮食变得多样化、美味化,满足口腹之欲的同时,达到消脂减肥的效果。

在健身圈流传着一句话:“练的好不如吃的好”,可见“吃”在锻炼中是多么的举足轻重。健康美味的健身饮食,能激发人的健身热情,运动起来也有事半功倍的作用,而怎么在“吃”之中轻松消脂,山茶油交了一份完美的答卷。