森林食品

它拥有低矮的躯干、四季常绿，深秋结一种褐里泛红的果子，摘了晒干、去壳、敲敲打打，就滴出了香油，滋养了许许多多的人们。它就是我们可能熟悉或者不熟悉的油茶树，说它熟悉是因为茶油是非常贵但是有营养的植物性油，说它不熟悉，那是因为很多人可能吃过或者看过茶油，但没见过茶油树。下面我们就一起了解一下油茶的种植方法和经济价值。

　　一、种植方法

　　1、选苗方法

　　想要种植油茶树能够赚到钱，那么提高产量和质量是少不了的，所以我们就要选择优质的油茶树苗，首先我们要根据自己所在地的环境、气候、土壤来进行选苗，还要选择油茶树开花期一致的树苗，最后就是选择国家有关部门鉴定的油茶树苗，果实大，但是表皮要非常薄，出油率高，抗性强的油茶树苗。其次就是种植油茶树一般都会用两种方法，一种是种苗扦插还有一种就是嫁接的方法，所以我们在选择种苗的时候要选择粗壮的并且没有病害的树苗进行种植，这样存活率才会高。

　　2、选地整地

　　油茶树种植的土壤最好是偏酸性，这样种植的成活率才会高，其次就是土壤要比较肥沃，最好是红色土壤或者是沙质土壤，最后就是油茶树它的生长初期是比较喜阴的，但是后期却需要有充足的光照，所以我们最好是选在阳光比价奥妮充足的半阳坡，或者是阳坡也行。整地我们要根据具体的情况来进行，在平地我们就需要全部耕完，而在坡地就可以选择只耕要种植的一小块面积，这样既可以减少劳动量还可以预防植被被破坏。

　　3、合理种植

　　一般种植油茶树的时间是在每年的十月份和每年的二月份，在这时候种植油茶树的成活率会比平常种植的高，其次就是种植的密度最好是控制在一亩地种植一百来棵左右，也就是每株间隔两米左右，每行间隔三米左右。可以采用种子播种也可以采用苗木扦插或嫁接，但是种子播种的生长周期会比较长，但基本上都是差不多两年半到三年左右结果。

　　4、施肥管理

　　施肥我们要分为三个阶段，第一就是幼苗时间的施肥主要是以氮肥为主，也就是我们常说的尿素，主要是为了促进油茶树的生长，第二个阶段就是满三年的开始结果的油茶树，这时的油茶树正值壮年，所以我们需要分为三个步骤进行施肥，首先就是在春季的时候施一次生长肥，等到开花时施一次促花肥，最后就是结果的时候施一次壮果肥。第三个阶段就是等油茶树有了一些年限的时候，我们需要在第二阶段的基础上增加一次养护肥也就是在油茶采收之后。生长肥以氮肥为主，花肥以钾肥和磷肥为主，果肥以硼肥为主。

　　5、病害防治　　病害一直都是让种植户最头疼的一件事情，所以我们要在种植油茶树的过程中频繁的观察油茶树的情况，一旦发现病害一定要及时的去处理，如果没有及时的去处理就会导致油茶树在丰收的时候减产，而且严重的话还会导致油茶树绝产，所以病害防治是非常重要的，发现病害一定要及时去处理。

　　二、经济价值

　　油茶树的经济价值和作用，真可谓是犹如“摇钱树”，她结出的油茶籽榨出的油，被现代人称之为纯天然绿色食用油，人们长期食用，不仅可以延年益寿，同时还可以防止和避免因食用动物油而对身体产生的不良影响。它还可以润发、调药，制成蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，维生素E的含量比橄榄油高一倍。可用于清热解毒，活血散瘀，止痛。